@my casa

VAR.DAGS.MAT

Denna torsdag blir det vegetariskt,
RÖDBETSSOPPA

 Detta recept är för ca 2-3 personer
& du behöver följande ingredienser:

2-3 ekologiska morötter
2-3 små ekologiska rödbetor
1 gul ekologisk lök
1 vitlöksklyfta
5 dl vatten
grönsaksbuljong
ca. 120 g vita bönor
Salt
Svartpeppar
Citronjuice

Till topping:
Fetaost
Färsk timjan

  Skala morötter, rödbetor , lök och vitlök.
Hacka i allt i bitar
-ju mindre bitar du gör av morot och rödbeta ju snabbare blir soppan klar-

Fräs gul lök och vitlök i olivolja i en kastrull några minuter tills de
blir mjuka och glansiga.
Häll i  morot, rödbeta, vatten & buljong.
Koka tills allt är mjukt.

 Tillsätt de konserverade sköljda vita bönorna.
Mixa soppan slät
Smaka av med salt, svartpeppar & pressad citron.

 Slå upp i skålar, toppa med smulad fetaost & ev. färsk timjan.

Snabbt, Lätt & Fräscht!

k r a m åsa

Kommentera - 4 kommentarer
Föregående artikel #HALLOWEENPYNTFÖ…

#HALLOWEENPYNTFÖRVUXNA

Förra året målades det ju pumpor för fulla munnar.
Jag fortsatte med det temat även i år,
av den enkla anledningen att jag inte lyckats

hitta några pumpor i lugna färger i handeln.

Såhär ser det alltså ut på köksbordet denna onsdagsmorgon

En blank vit variant, målad med  färgen vi
använt till vårt golv i sovrummet. 

& en svart matt, - bordsfärgen -

Perfekt sätt att kunna använda gamla färgrester som man
har ståendes hemma.

 

k r a m åsa

 

Kommentera - 4 kommentarer
Nästa artikeln VAR.DAGS.MAT
Föregående artikel DET KÄNNS FAKTIS…

DET KÄNNS FAKTISKT SOM I WIEN

när man sitter inne på Wienercafeét på biblioteksgatan,
lite lagom känsla av kontinenten sådär.

Wienercafeét  -tidigare Wienerkonditoriet-  helrenoverades ju förra året
med utgångspunkt att det skulle bli ett sk. grand café med kontinentalt snitt 

& jag känner att de lyckats mycket bra.

Detta ställe har ju alltid funnits, dessutom legat på samma plats
hur länge som helst,
här har man fikat sig igenom alla åldrar i livet!
Jag var tvungen att googla upp hur länge det funnits
& precis som jag tänkte,  hur länge som helst … det grundades 1904
inte dåligt … & nu år 2014 bland absolut toppfikaställena i sthlm.
(åtminstone inom bloggvärlden haha … ) 

Hur som helst gott är det …

 

& som sagt väldigt bloggvänligt. 

Så vill man ha lite kontinental input & något smarrigt i magen kan detta
ställe varmt rekommenderas !

k r a m åsa

Kommentera - 2 kommentarer
Nästa artikeln #HALLOWEENPYNTFÖ…
Föregående artikel MARBLE LIGHT

MARBLE LIGHT

Tänk va konstig man kan vara,
jag är personligen inte speciellt förtjust i marmor,
som precis alla velat ha den senaste tiden

Trots detta var det bl.a en marmorpendel som fick
följa med hem från Länna Möbler går. 

Marble Light,  designad av &tradition.

Marmor & Skinn va nog något av det sista
jag hade kunnat tänka mig här hemma

Haha … nu har jag en svart skinnstol & en hängande modern
& tre gamla marmorlampor.

Hur sjutton kunde detta ske???

Kände att denna lite försiktiga marmorvariant
kanske skulle passa fint här hemma,

 när jag nu tänkte ändra lite smådetaljer i kök/vardagsrum. 
 

Som ni vet vill jag ju plocka in det mörkt gröna, helst i sammet, ihop med den varma i mässingen.
Då känns det som vissa marmorprodukter får stå för det hårda kalla,
men enbart i små doser,
för att ge en hint av lite tyngd åt inredningen.

Nu dags att svänga ned till polisstationen för att anmäla den 82-åriga bilsabotören,
återkommer med uppdateringar!

k r a m åsa

Kommentera - 3 kommentarer
Nästa artikeln DET KÄNNS FAKTIS…
Föregående artikel RECEPT PÅ LÄTTAS…