UNDERBART STÄLLE

Kvistade till Juntra’s grönt i eftermiddags för att köpa mig lite grönsaker.

Har ju berättat om DETTA underbara ställe ute på Färingsö tidigare.

Juntra odlar helt ekologiskt, utan konstigheter & gifter.
Hennes grönsaker är helt fantastiska,
dessutom helt nyskördade varje dag hon har öppet,
tror inte jag sett fräschare råvaror än här.

Idag blev jag bjuden på lunch, äkta Thailändsk lunch
allt tillagat av Juntra själv.
Oj,Oj så supergott det var!

Först fick jag smaka färska vårrullar med sötsur sås

Efter det en underbar grönsakssoppa,
med egengjord kycklingbuljong.

note to myself … måste testa att göra egen buljong!

Redan här började jag bli mätt,
då kom det mest fantastiska in:

Omelett med majs & limebasilika
– hur gott var det inte med limebasilikan i omeletten,
hade jag aldrig vågat ge mig på

Strimlad kycklingwok med thaibasilika,
med sås av soja & ostronsås

Efter blev det kaffe & blåbärspaj med vaniljglass.

Ett jättestort T A C K till dig underbara människa …

Börjar du med matlagningskurser är JAG den första att anmäla mig!


Nu tar vi te & soffhäng här hemma, maken, pojkarna & jag.

Ta hand om ER!

k r a m åsa

  1. Ett stort tack till DIG för underbara bilder och härlig mat-inspiration !!
    Känner just behovet av att göra maten lite mer grönsaksbaserad, alltså inte bara som sidorätt och detta verkar ju toppen, bara att inspireras och börja experimentera med andra ord !!
    Kram på dig,
    Monica i Rom

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte.

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..