Parties & holidays

5 tips

27 december, 2016 11 kommentarer
Party ideas / Festidéer / Table settings / Dukningar

Det börjar dra ihop sig och är det ni som är värdar för årets nyårsfirande så kanske dukningsplaneringen pågår för fullt? Här kommer 5 snabba knep som ger feststämning utan större besvär:

Bordsplacering med tomtebloss

Nyårsdukning bordsplacering med tomtebloss – Husligheter

Alla foton: Maria Soxbo/Husligheter

Superenkelt och festligt – gör ett bordsplaceringskort och inkludera ett par tomtebloss! Jag tog paketetiketter i styv svart papp som redan hade hål för snöret och skar en extra liten skåra så att jag kunde trä in ett par tomtebloss. Jag dekorerade med en stjärna och textade namnet. Klart!

Bordsdekorationer av pastafjärilar

Nyårsdukning girlanger av guldsprayade farfalle – Husligheter

Rubriken på detta tips lät helt sjukt när jag skrev den, men faktum är ju att pastafjärilar, eller farfalle, ser ut som små partyflugor! Jag sprayade mina med lim och pudrade guldglitter över dem, men man kan så klart lika gärna spraya med guldfärg till exempel. En guldig tråd fick knyta ihop dem och sen är det bara att ringla ut din partygirlang över bordet.

Paketrosett på champagneglaset

Nyårsdukning paketrosett på champagneglaset – Husligheter

Champagneglas är ju festliga i sig, men vill du knyta ihop dukningen lite extra är det tjusigt att pryda dem med något också. Jag tog mattsvarta paketrosetter med en självhäftande liten kudde bakom och tryckte helt sonika dit dem på glaset. De sitter förmodligen inte hela kvällen, men tillräckligt länge för att bordet ska se tjusigt ut på instagrambilderna …

Girlang med papperstjärnor

Nyårsdukning girlang med pappersstjärnor – Husligheter

En riktig favorit som blir fin oavsett om man hänger dem i fönstret, över bordet eller i barnens rum! Antingen klipper du ut egna stjärnor i vit papp och racar över dem med symaskinen, eller så köper du färdiga stjärnor och knyter ihop dem med sytråd.

Fluga av servetten

Nyårsdukning vika fluga av servetten – Husligheter

Och så sista miniknepet – en servettfluga! Enklast tänkbara – nyp ihop servetten på mitten, ta en bit paketsnöre eller tillklippt, guldig pappersremsa och linda runt. Fäst med en bit tejp på baksidan och vips har du en nyårsdoftande dukningsdetalj.

För fler tips – kolla mitt inlägg från fjolårets dukning!

Translation: 5 ways to make your New Year’s Eve table setting pop!

 

God jul, kära läsare!

24 december, 2016 2 kommentarer
Christmas / Jul

Dopparedag! Jag kikar in för att önska er alla en riktigt, riktigt god jul, och hoppas att det kanske trillar ner en snöflinga eller två på er?

mini-gingerbread-cake-erin-made-this-5

Lånar en bild på gulligaste julkakan jag sett som julhälsning från Erin Made This – så fint med de små ”granarna” på toppen! Här blir det nog helt vanliga lussekatter istället, men inte dumt det heller.

Kram och god jul!

Translation: Merry Christmas!

Sista minuten? Kika här!

23 december, 2016 1 kommentar
Christmas / Jul

Okej, du har hämtat ut de allra sista julklapparna på postens utlämningsställe och nu ska de bara slås in. I …? Har julpapperet tagit slut kommer här några snabba tips!

Offra en kökshandduk

japansk-paketinslagning-husligheter

Gör som japanerna och slå in paketet i tyg! Hur fint som helst, och en kökshandduk eller en gammal sjal kan du säkert tänka dig att ge bort tillsammans med julklappen. Googla ”furoshiki gift wrapping” så hittar du massor av instruktioner och inspiration. Bilder via och via.

Omslagspapper att skriva ut

free-christmas-tree-wrapping-paper-printable-1

Att tipsa om en annan bloggs sponsrade inlägg känns ju lite märkligt, men jag tycker att detta var så fint att jag måste tipsa! För har du en skrivare hemma – svart/vit funkar fint – så är ju detta ett toppensätt att slå in små klappar!

Slå in i tidningspapper

how_to_wrap_a_gift_-_newspaper

En klassiker förstås, men värd att nämna i paniksammanhang. Har du inte en morgontidning hemma är det ändå värt att kika i pappersåtervinningslådan därhemma, kanske har du ett kasserat inredningsmagasin eller liknande som kan funka?

Har du lite mer tid på dig har jag samlat fler inslagningsidéer för stora och små!

Translation: Three last minute gift wrapping ideas.

Skriv en kommentar

*

1 kommentar

Dan före dan före dopparedan

22 december, 2016 3 kommentarer
Christmas / Jul

Plötsligt var vi nästan framme vid julafton, och jag tänkte följa upp det här inlägget om paketkalendern jag gjorde till Tilda och Alfred. De fick en egen liten rumsgran att hänga alla små presenter i, och det har varit stor succé! Det sista de pratar om på kvällarna är vilket paket de ska få öppna när de vaknar, och varje morgon har granen fått en ny dekoration.

rumsgran-husligheter-1

Foton: Maria Soxbo/Husligheter

Dock har mamma fått arrangera om pyntet lite i smyg. Inte så mycket för estetikens skull som för granens – mina kära barn vill nämligen allra helst hänga alla 48 hängena på samma sköra lilla kvist…

rumsgran-husligheter-2

En hit var det i alla fall – och jag tror faktiskt jag kan slå in alla igen nästa jul utan att de skulle protestera.

Translation: My kids got their own tree and an advent calendar with all the decorations, one each day.

Skriv en kommentar

*

3 kommentarer

1. 1838 av Lars Johan Hierta
2. när jag kommer hem från jobbet under den mörka tiden på året, tänder jag gärna ett ljus sätter mig i soffan och njuter en stund av tystnaden och en god kopp te. det är så avkopplande

6 fina att pyssla ihop

15 december, 2016 6 kommentarer
Christmas / Jul

Något år var det rumsgran som var det allra hetaste, något annat år såg jag grenar i klarglasvaser eller amaryllis hängandes upp-och-ner på var och varannan blogg.

I år måste det väl ändå vara kransen som tar hem priset, va? Den är ju inte direkt ny under solen som koncept, men i år binds det verkligen kransar i parti och minut på sociala medier. Jag drog med fingrarna genom bloggosfären och samlade ihop en massa inspiration på temat, vilken är din favorit?

krans-diy-bind-julkrans-eukalyptus-mormorsglamour-husligheter

Årets julpynt – kransen – med årets växt – eukalyptus – hos Mormorsglamour.

krans-musti-husligheter

Späda, små kransar med varierande grönska hos finska Maja.

krans-filt-caisak-husligheter

Caisa K har gjort en supermysig krans i ljust filttyg – så fin!

krans-emsloo-husligheter

Att bygga kransen kring en metallstomme och lämna mycket av metallen synlig är en megatrend i år. Emsloo har nog den finaste, med en rejält bred ring.

krans-diy-julkrans-anna-maria-11-husligheter

En superpedagogisk bildserie visar hur du binder AnnaMarias fina, traditionella krans för Monthly Makers.

krans-vintagefabriken-husligheter

Vintagefabriken var före sin tid (ironiskt!) och arrangerade kranskurs redan ifjol. Jag tycker denna signerad Skillad florals-Nika är så himla fin.

Translation: 6 wreaths for Christmas.

Tips på klappar

14 december, 2016 4 kommentarer
Christmas / Jul / Gift guides / Presenttips

affiliateremsa

Okej, ska julklapparna klickas hem börjar det bli hög tid att göra det nu, och för er som fortfarande står i valet och kvalet (eller kanske blivit ombedd att önska er något) tänkte jag tipsa om fin – och medveten – design.

(Obs, inga garantier att sakerna faktiskt hinner fram i tid, men det är ju tanken som räknas – skriv att gåvan är på väg på ett fint kort annars. Det är ju faktiskt ganska roligt att få öppna paket i mellandagarna eller tråkjanuari också!)

miljovanliga-julklappar-husligheter

Övre raden:

1. Hårda tvålen från Apotheke kostar bara 79 kr (55 kr just nu på rea!) och är tillverkad av kolpulver från bambu. Tvålen innehåller bara fem ingredienser, alla naturliga, och den palmolja som använts är ekologisk.

2. Handtryckt kudde i ekologisk bomull från Ferm living för en femhundring blir en fin julklapp. Finns även i en fin, prickig version.

3. Doften Dark Rain blev en riktig succé när den släpptes och doftljuset av ekologisk sojavax för 350 kr skulle jag gärna ställa i mitt eget badrum.

Mellersta raden:

4. För den lite extra generösa tomten passar Aiayus ljuvliga påslakanset perfekt att lägga i paketet. 100% ekologisk bomull förstås, GOTS-märkt och från en fabrik med högt socialt ansvarstagande. 1 690 kr kostar det och finns i flera färger.

5. Rustika latteskedar gör kaffeälskaren glad och att Muubs dessutom tillverkat dem i återvunnen teak känns bra i hjärtat. 69 kr/st!

6. Ingen har någonsin blivit ledsen för en mjuk klapp om den innehåller en så här fin pläd! Hemse från Village görs i samarbete med KRAV-märkta Toarp Säteri och innehåller bara naturlig ull från ekologiska får. FÖr 1 099 kr är den ett kap!

Nedre raden:

7. Min allra bästa tvåldoft kommer från L:a Bruket och heter Gurkmynta, så underbart god! 100% ekologiska ingredienser och kostar 179 kr.

8. Jag tror det var Pella som lärde mig det fiffiga tipset att ta ett singelöverkast och lägga tvärs över fotänden på dubbelsängen för hotellkänsla. Oyoys fina i ekologisk bomull passar perfekt för denna övning och kostar 885 kr. Kom ihåg att ge bort bäddningstipset också!

9. När man var liten ville man ju ha största möjliga paket, och för inredningsintresserade med barnasinnet kvar kanske Muutos snygga stol Fiber Tube i återvinningsbar plast och träfiber kan locka? 2 199 kr.

Translation: 9 stylish gifts from the conscious Santa.

5 fina tips för helgen

10 december, 2016 2 kommentarer
Christmas / Jul / Food / Ätbart

Åh, vilken spännande men stökig vecka det varit! Ni som följer mig på instagram vet att jag kuskat runt på den rumänska landsbygden på pressresa, och med det kommer långa resdagar, lite risig uppkoppling och väldigt mycket inspiration som snart ska resultera i ett blogginlägg. Men först måste jag samla tankarna, så tills vidare vill jag tipsa om en massa fint som redan cirkulerar i bloggosfären:

Baka – saffranssnurror

saffranssnurror

 

Åh, så julbakssugen nu! We Used To Dance har svängt ihop dessa ljuvliga saffranssnurror – kanske är det såna det ska bli?

Pynta – med kottar

Kotteslinga – Husligheter

Mari har gjort en så enkel och fin girlang av kottar som skulle passa alldeles utmärkt i vår ganska kala och avskalade hall. Undrar om jag kan få med mig barnen att leta kottar i helgen kanske?

Besöka – Kokong

lordagsgodis-lina-kokong-husligheter

Lite nischat tips eftersom det kräver en viss geografisk placering, men har du inte vägarna förbi Eskilstuna så kan du ändå kika in i fina butiken Kokong tack vare Lina Östling!

Koka – kola

lordagsgodis-kola-atilio-husligheter

Herreguuuud, hur goda ser dessa ut? Atilio har samlat en massa av sina smarrigaste julrecept och det ser inte ut som att man behöver äta någon riktig mat förrän i mellandagarna.

Pyssla – julkulor

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Doppa julkulor i färg, det är pyssel på min nivå (det vill säga ganska låg). Buslätt och superfint gjort av Studio Elwa, och ett bra sätt att använda upp lite gamla provburkar och färgslattar!

Translation: 5 links worthy a visit!

Piffa upp frysfikat med florsocker!

8 december, 2016 1 kommentar
Christmas / Jul / Food / Ätbart

Har ni julfikat er less ännu? Hoppas inte det, det mysigaste – själva julen – är ju kvar! För ett par veckor sedan bloggade jag om mitt favoritrecept på mjuk pepparkaka, och om ni följde min uppmaning om att göra dubbel sats och frysa in så har ni kanske kvar lite av den fortfarande?

Mjuk pepparkaka i frysen - piffa upp – Husligheter

Foto: Maria Soxbo/Husligheter

Det är ju så sjukt praktiskt att ha lite fika i frysen så här års, det enda tråkiga är väl att den inte riktigt har den där lystern som en kaka som kommer direkt ur ugnen har. Då brukar jag pimpa den lite istället, för att göra den lite festligare! Här har jag pudrat lite florsocker i en liten pepparkaksform i form av ett hjärta, men man kan lika gärna bara pudra direkt över eller klippa några hål i ett bakplåtspapper och hålla över. Silverkulor eller lite glasyr är andra bra pimpningsknep för att få frysfikat att kännas hetare.

alfred-pepparkakan2-husligheter

Translation: Pimp your frozen ”fika” by dusting some icing sugar on it!

Skriv en kommentar

*

1 kommentar

Jag önskar eder alla en riktigt GRÅ jul

6 december, 2016 4 kommentarer
Christmas / Jul

Nej, det låter värre än det är – men jag har hittat så många fina julbilder på grått tema att jag ville samla dem i ett inlägg som inspiration. Så här vacker kan en riktigt, riktigt grå jul vara!

gra-jul-husligheter-6

Vita dekorationer gör sig som allra bäst mot en grå bakgrund. Kanske nu du rollar väggen grå som du ändå hade tänkt? (Bild Housedoctor)

Julklappsinslagning

Grå julklappar – Husligheter

Grå paket med läderband, ”griffeletiketter” och bjällror, eller bruna paket med riktigt sammetsmjuka band. (Bildkällor 1 & 2)

Dukning

gra-jul-husligheter-3

Vackert i vitt med grå detaljer eller avskalat och mjukt i helgrått med vitt porslin. (Bildkälla 1 & 2)

Dekorationer

gra-jul-husligheter-4

Fina girlanger är både stämningsfullt och festligt. Trä stjärnor på tråd eller vik enkla vimplar en masse. (Bildkälla 1 & 2)

Utomhus

gra-jul-husligheter-5

En frostigt gröngrå krans hälsar välkommen, och i fönstret gnistrar fina snöflingor. (Bildkälla 1 & 2)

Stickat

gra-jul-husligheter-2

Så himla mysigt med grå, stickade julklappsstrumpor till alla i familjen, och en grå stickad tröja för julaftonspromenaderna. (Bildkälla 1 & 2)

Translation: Inspiration for a very, very grey Christmas.

Skriv en kommentar

*

4 kommentarer

Så himla fint. Älskar grått, för mig är det magiskt!

Förresten, din kalender är verkligen generös och lockande. Vika luckor! Tack för möjligheten. Undrar dock vart vinnarna presenteras? Eller snarare, när man vet att det är läge att sluta hoppas, ha ha.
Fortsatt fin dag.

Hej! Tack, vad roligt att höra! Vinnarna presenteras med en lista i januari, men alla som vinner får själva besked längs vägen. Dock tar det lite tid eftersom varje företag drar sin vinnare och sen meddelar mig, så de flesta vinnare får besked först efter några dagar. Håll tummarna! 🙂

Gör finaste julstjärnan, Martha Stewart-style!

2 december, 2016 1 kommentar
Christmas / Jul

Martha Stewart har lite gått utanför min radar, jag är fascinerad av henne som person men tycker oftast att det hon gör blir lite för ”amerikanskt” i stilen. Men idag hittade jag ett undantag!

stjarna-martha-stewart-husligheter-1
Foton: Från Marthastewart.com

Dessa ljuvliga fina stjärnor går som ni ser att variera i oändlighet, och är betydligt med skandinaviska i stilen än det mesta Martha (eller, hennes team, rättare sagt) gör.

stjarna-martha-stewart-husligheter-2

Alla instruktioner för hur man gör stjärnorna hittar du här, och jag tänker att man borde kunna göra varianter med glasspinnar till exempel?

stjarna-martha-stewart-husligheter-3

Köp en kruka rosmarin (eller kvistvis hos välsorterad florist som jag gjorde till en fredagsbukett tidigare i höstas) och limma fast. Klart!

Translation: Love these evergreen stars by the team at Martha Stewart!

Skriv en kommentar

*

1 kommentar

1 Småland

2 Mest nyfiken på hur den doftar blir kalksten. Kan inte komma på någon doft som jag associerar, så det skulle jag spännande att få lukta på

Dags att baka pepparkakor!

1 december, 2016 1 kommentar
Christmas / Jul

Vi vet ju alla att degen är godare än kakorna, däremot är det roligare att dekorera kakor än deg … Dessutom är det faktiskt rätt roligt att baka pepparkakor med barnen, så det kommer jag att göra även i år – kanske till helgen?

Baka pepparkakor

Foto: Maria Soxbo/Husligheter

Dessa bilder tog jag vid förra årets bak, men de hamnade faktiskt aldrig på bloggen. Sån tur att det blev säsong för peppisar även i år!

pepparkakor-husligheter-4

Fick skoja till det lite under tiden jag fotade för att hålla barnen i styr (och ja, de bidrog till att ett av husen hamnade i renoveringsbehov ….), men det blev ju en ganska kul effekt till slut!

pepparkakor-husligheter-3

Till årets pepparkaksbak hade jag först ambitionen att rita upp och bygga ett tredimensionellt hus från scratch, men det blev ju till slut en färdig byggsats ändå. Men vem vet, det är ju några veckor kvar – kanske hinner jag göra ett försök? Jag fick dessutom ett bud med pepparkaksdeg från ArkDes häromdagen, det måste ju vara ödet?

pepparkakor-husligheter-7

En annan ambition jag har är att lyckas bättre med kristyren i år. Drömmen är att hamna åtminstone på samma planet som Hej Regina, som gör de finaste pepparkakor jag någonsin sett. Och hon bjussar på alla sina bästa kristyrtips också! Jag betvivlar att jag har tålamodet som krävs, men hej – värt ett försök, visst?

Translation: Gingerbread cookies from last year – it’s about time to do this again!

Skriv en kommentar

*

1 kommentar

Små klappar med gott samvete

29 november, 2016 10 kommentarer
Christmas / Jul

Åh, vad jag har våndats kring det här med paketkalendrar! Å ena sidan vill jag inte köpa en massa onödiga småprylar ”bara för att”, å andra sidan minns jag ju hur otroligt mysigt jag själv tyckte det var att få öppna ett litet minipaket varje dag fram till jul.

Det allra miljövänligaste och vettigaste i sammanhanget är förstås en uppdragskalender eller snällkalendern, men i år blev det faktiskt ändå en traditionell paketkalender eftersom jag lyckades slå två flugor i en smäll. Häng med!

paketkalender-husligheter-4-liten

Alla foton: Maria Soxbo/Husligheter (och ursäkta mörka bilder – årstid, mörkt, yadayada).

Eftersom vi firar jul hemma hos släktingar så är det liksom inte ”vår” gran som paketen läggs under, och därför har jag funderat på ett sätt att ändå låta barnen ha en gran som verkligen är deras. Lösningen blir en liten rumsgran, och den ska förstås ha pynt i rätt ”skala”. När jag hittade denna lilla sats med pyttesmå granpyntsfigurer i trä på Habitat slog jag till direkt. Och se på sjutton – det är 48 stycken!

paketkalender-husligheter-5-liten

Supergulliga faktiskt, och eftersom det är något som funkar år ut och år in och kan pryda granar i många år framöver (och sedan ärvas av dem när de förhoppningsvis får egna barn) så det är paketinnehåll jag kan stå för.

paketkalender-husligheter-2-liten

Askarna då? Jo, ett typiskt bevis på att ”den som spar hon har” – dessa hade vi fyllt med lite smågodis och lagt vid varje kuvert på vår bröllopsmiddag. För. Tio. År. Sedan. Ehum.

paketkalender-husligheter-3-liten

Paketen blev måhända inte de allra vackraste, med tanke på att det blev så smått och jag inte hade askar till alla paketen. Men med hjälp av idverse papper, små påsar och snören jag hittade hemma blev det billigt och enkelt. En oväntad bonus var att jag hade köpt prylhyllor till barnens rum som ännu inte satts upp på väggen, och tadaaa – de hade 24 fack! Så jag fick anpassa paketen så att de rymdes i alla facken. Och ja, jag har ju tvillingar, så bilden förtäljer inte hela sanningen. Så här ska det ju se ut:
paketkalender-husligheter-1-liten

Nu är det bara dagar kvar till första paketöppningen! Tills dess måste jag bara sätta siffror på resten av paketen också …

Om ni inte är pepp på att ge barnen en egen gran så kan man så klart också slå in vanligt julpynt och låta dem klä granen lite i taget!

Andra tips för paketkalendern

  • Bygg den på upplevelser/uppdrag – pepparkaksbak, snölykta, julfilm.
  • Läs ett kapitel i en bok per kväll.
  • Gör adventspaket istället, 4 istället för 24.
  • Dela upp en julklapp i små delar – dockskåpets innehåll, delarna till tågbanan.
  • Gör en pepparkakskalender.

Translation: Advent calendar for my kids!

Skriv en kommentar

*

10 kommentarer

Fantastisk kreativ och fin idé! Och gillar verkligen ditt miljötänk. Det kan vi alla ta med oss, speciellt sig i juletid! Och lite flyt att matematiken stämde så bra;)

Ja, herregud – osannolikt flyt! 🙂 Tack, ja det gnagde lite i mig att göra en paketkalender just med tanke på miljön och onödig konsumtion, men när jag kunde göra på det här sättet kändes det bättre – och jag tror kidsen kommer att älska det!

Woooow så fin!
Hos oss blir det numer en adventspresent då det är svårt att hitta på saker till en 11, snart 12-åring. Så hon får en sak (lite större sådan, sista advent kan det ju vara typ julklänningen eller något smycke till…) till advent istället.
Tips när barnen blir lite större 🙂

Fint! Vänner till mig har i många år (Deras yngsta är 15 och äldsta 20) gjort lite samma sak. Mamman har sedan barnen var små slagit in samma julpynt i 21 paket. Sedan har de var tredje dag fått öppna varsitt paket med pynt som ska hängas i deras traditionsenliga adventsgran. En gång under de 24 dagarna får de öppna varsitt personligt, lite större paket. Och de nu stora barnen vägrar att släppa traditionen. 😉

Alltså, med risk för att förstöra en sympatisk tråd om miljötänk så undrar jag om du har köpt figurerna i år? Har i princip inget julpynt själv men vill när jag skälv ska köpa saker att de ska hålla över tid och har varit på jakt efter just sådana här.

Finaste adventsbilderna på instagram

28 november, 2016 Skriv en kommentar
Christmas / Jul / Favorites / Favoriter

Min adventshelg bestod av pepparkakshus (alltså färdig byggsats från Annas pepparkakor, kristyr på tub och varsitt fat med smågodis till Tilda och Alfred att dekorera med … jag hoppas fixa en högre ambitionsnivå nästa år när barnen är lite större), Alfons på bio, julskivor på Spotify ett snöyrigt Zetas trädgård och inköp av lampor till adventsljusstakarna – varför är det alltid någon lampa som är trasig fast man kollade innan man stuvade undan dem ifjol?

Och så myste jag med alla fina instagramflöden som snurrade helgen lång! Här är 9 favoriter som jag klickade gilla på – kanske hittar ni någon ny favorit att följa?

advent-instagram-husligheter

1 | @johannapilfalk visade ett julpyntat stall. 2 | @moeofsweden satte ribban högt för husbygget. 3 | @johannahagbard fångade den perfekta skogspromenaden. 4 | @elsabillgren bakade pepparkakor. 5 | @hildemork78 nailade rökbilden. 6 | @finelittleday visar att brända peppisar gör sig bra på bild. 7 | @mosebacke förevigade snöyran i Stockholm. 8 | @elsasrum hittade snyggaste fotovinkeln för adventsljusen. 9 | @victoriaskoglund visade upp köket innan julbaket (det hade jag också gjort…).

Mina egna bilder på insta hittar ni förstås här!

Translation: 9 instagram snapshots capturing the first of advent!

Skriv en kommentar

*

Mmmm, så gott!

24 november, 2016 2 kommentarer
Christmas / Jul / Food / Ätbart

Hörni, på söndag är det första advent! Tossigt hur snabbt det går just nu. Men nu drar säsongen för julfika igång på allvar, och för er som vill bjuda på adventsfika måste jag ändå tipsa om min favorit – mjuk pepparkaka!

Mjuk pepparkaka – Husligheter

Foto: Maria Soxbo/Husligheter

Så himla gott, och så lätt att variera med till exempel lingonsylt i smeten. Här är mitt favoritrecept:

Mjuk pepparkaka med lingonsylt

2 ägg

2 dl socker

75 gram rumsvarmt smör

1,5 dl lingonsylt

3,5 dl vetemjöl

1,5 tsk mald ingefära

2 tsk kanel

1 tsk malda nejlikor

2 tsk bakpulver

1,5 dl mjölk

Sätt ugnen på 175°. Vispa socker och ägg poröst. Klicka i det rumsvarma smöret och lingonsylten och rör försiktigt ihop. Smöret ska fortfarande vara lite grynigt. Blanda kryddorna med mjölet i en annan bunke och rör ner i smeten. Häll i mjölken. Grädda kakan i en avlång form cirka 40–45 minuter. Känn med en sticka så den är torr.

Glöm inte att göra dubbel sats och frysa in. Superbra fika att plocka fram när det vankas oväntat besök i juletid ….

Mjuk pepparkaka med lingonsylt – Husligheter

Så förtjust i den lilla mjölkkannan från H&M Home som jag köpte i fjol!

Translation: Recipe for Swedish spice cake (or soft gingerbread cake).

Tänd ett ljus

20 november, 2016 Skriv en kommentar
Christmas / Jul / Lights / Lampor

affiliateremsa

Hörni, nu är det bara en vecka till första advent, hur gick det till? Jag tycker att det är urmysigt, jag längtar något vansinnigt efter julfeeling, dofter och levande ljus i parti och minut. För er som är i behov av en adventsljusstake är det hög tid att börja leta nu, och jag har plockat ut några favoriter i mässing som skulle vara mitt val om jag skulle köpa en ny i år. Hoppas ni hittar en ny favorit!

Adventsljusstake i mässing för levande ljus – Husligheter

1 Georg Jensen | 2 Rosendahl3 Skultuna | 4 Bloomingville5 Stelton6 Åhléns | 7 Ferm living | 8 Skultuna

Translation: Brass candlesticks for advent!

Skriv en kommentar

*

Lördagsgodis mitt i veckan

26 oktober, 2016 1 kommentar
Food / Ätbart

I början av månaden var vi över till Gotland för att stänga sommarhuset för vintern, och precis som i fjol kunde vi skörda drösvis med druvor från vår vildvuxna uteplats. Jag hade ingen aning om vad jag skulle göra med dem, men fick tipset från Åsa att frysa in dem rätt och slätt.

frysa-vindruvor-husligheter

Foto: Maria Soxbo/Husligheter

Det lät precis lagom ambitiöst för min smak, så jag täckte botten på en hel frysfackslåda med druvor. Och herregud, så gott! Nu fyller jag en liten skål då och då med detta nyttiga godis, och måste ju tipsa er att göra detsamma. Har man inte turen att ha egna druvor så finns det ju att köpa, tänk gärna på att köpa ekologiska då just druvor är en av de frukter som besprutas absolut hårdast och de gifterna är inga bra snacks …

frysta-vindruvor-husligheter

Mitt enda råd i övrigt är att försöka styckefrysa så gott det går, dvs sprid ut dem i en form eller låda istället för att fylla påsar så att man lättare kan ta upp en näve då och då. Sen är det bara att mumsa i sig, de är goda både direkt ur frysen och halvtinade. Höstens läckraste – och finaste! – kvällsgodis!

Translation: Frozen grapes, so delicious!

 

Vänner på middag

6 oktober, 2016 2 kommentarer
Food / Ätbart / My life / Mitt liv / Table settings / Dukningar

Minns ni min lilla höstlista med målsättningar för säsongen? Well, i går kväll bockade jag av två saker på listan, och hade det makalöst trevligt under tiden.

Jag och tre vänner från journalisthögskolan drog ihop den första middagen i vår ny(gamla) middagsklubb, och jag tänkte att jag skulle ge mina bästa tips till er som blir sugna på att starta en egen!

Middagsklubb – dinner club – Husligheter

Det första är förstås att hitta gänget att göra detta med. Fyra personer är ganska lagom, då får alla tydliga uppgifter, det blir lätt att laga maten eftersom många recept är beräknade efter ungefär fyra portioner och det blir inte så dyrt för någon. Vi startade en privat facebookgrupp för att enkelt kunna bolla datum, allergier/matpreferenser och uppdrag sinsemellan.

Sen är det alltid lättare om man väljer ett tema för middagen, så att rätter och dryck hänger ihop. Vi gjorde det enkelt för oss (en middagsklubb ska ju vara rolig och inte ångestframkallande …) och valde italienskt.

Middagsklubb – dinner club – Husligheter

Jag var värdinna och dukade enkelt men rustikt i vitt och blått – roligare än grönt/vitt/rött som lätt känns för juligt. Jag valde en mörkblå duk och vitt porslin, vitlök och rosmarinkvistar fick bli enkla dekorationer på bordet och bestick med trähandtag och linneservetter satte feelingen.

Insalata caprese – Husligheter

I förväg hade vi alla fått uppgifter. Petra fick förrätten på sin lott, och serverade en fantastisk insalata caprese med tomater i olika färger.

Middagsklubb – Husligheter

Lena hade ansvar för dryckerna och hade hittat ett matchande förrättsvin – tips för den som är dryckesansvarig är att ta reda på menyn i detalj och ta hjälp av Systembolagets personal för att hitta bra viner. (Glöm inte alkoholfria alternativ om någon är gravid, kör bil eller föredrar att skippa alkoholen! Tråkigt att dricka vatten genom trerätters …)

Middagsklubb – Husligheter

Eftersom vi var hemma hos mig var det jag som stod för varmrätten (det är enklast att låta värden göra den eftersom den tar längst tid och är svårast att förbereda). Jag valde det här alldeles förträffliga vegetariska receptet på krämig pasta. Och till det fick vi så klart ett nytt vin, anpassat efter smakerna.

Middagsklubb – Husligheter

Efterrätten stod Liselotte för, en supergod kaka med pinjenötter, aprikos och apelsin, serverad med vaniljglass (som jag hjälpte till att köpa hem så att den kunde förvaras i min frys ända fram till serveringen istället för att fraktas smältande över halva stan – var smarta när ni fördelar uppgifter så att allt blir så smidigt som möjligt!).

Middagsklubb – Husligheter

Och här är mitt sköna middagsgäng! Vi fick genast lite hybris och började prata om vietnamesiskt (!) tema till nästa gång, vi får väl se om den ambitionsnivån räcker i mål …

Tips för middagsklubben

  1. Fixa ett enkelt sätt att kommunicera. En facebookgrupp är bra och Doodle är ett grymt verktyg för att hitta ett datum som passar alla.
  2. Välj ett enkelt tema, åtminstone första gången, så att det blir roligt snarare än ångestframkallande. Italienskt, spanskt, amerikanskt eller varför inte husmanskost?
  3. Dela upp maten mellan er. Värden tar hand om varmrätten och kaffet (samt ev glass eller annat som är viktigt att kyla/hålla varmt), övriga tar förrätt, efterrätt och dryck inklusive alkoholfritt. Håll gärna det som går hemligt för varandra!
  4. Om du är värd, försök duka enligt temat. Det räcker att färgvalet, blommorna eller eventuella dekorationer hintar om temat för att det ska kännas mer genomtänkt.
  5. Om ni vill, skriv ut menyn!
  6. Eftersom förrätten säkert måste förberedas lite på plats kan det vara bra att ha något litet att mumsa på medan ni grejar så att ingen dukar under av hunger. Jag serverade lite tryffelchips och brödpinnar.
  7. Låt varje deltagare berätta om sin rätt/dryck när det är dags för den.
  8. Glöm inte detaljerna! En spotify-spellista som passar temat är kul att ha i bakgrunden till exempel, här snurrade gamla italienska dängor med Dean Martin (eller Dino Paul Crocetti som han egentligen hette) kvällen lång.
  9. Bestäm redan när kvällen är över ungefär när ni ska ses nästa gång (vi kom överens om att vi ska hinna en middagsklubb till innan jul), vem som ska vara värd och gärna vad temat ska vara så att klubben inte får en chans att rinna ut i sanden.
  10. Spar recept och favoritviner i facebookgruppen (eller maillistan eller vad ni nu väljer att använda), perfekt inspirationsställe för andra middagsbjudningar när fantasin tryter!

Lycka till! (Och vad den andra grejen jag kunde bocka av på listan var? Jo, vi kom i förväg överens om att också byta sticklingar med varandra när vi ändå sågs, så nu står flera nya små krukväxter på tillväxt här hemma!)

Translation: I had my first dinner club last night!

Skriv en kommentar

*

2 kommentarer

Vilken superbra idé! 🙂 Jättefin dukning o maten låter fantastiskt god! En liten fråga, tycker menyn du gjort var superfin, något som finns att hitta på nätet? Själva grundlayouten tänker jag…

Ha en fin dag!

En speciell dag

4 oktober, 2016 1 kommentar
Food / Ätbart

I morse kom det ett bud hit till mitt lilla kontor med pinfärska kanelbullar, skickade av Hinza (tack, de var ljuvliga!) – så jag känner nog att bullkvoten redan är fylld för dagen. Men för er som tänkte baka ikväll har jag samlat tre av bloggosfärens allra mest kaneldoftande inlägg här:

Åsa bakar Roy Fares bullar

At my casa – kanelbullar – Husligheter
Foto Åsa Myrberg/At my casa

Åsa tar de mest stämningsfulla bilderna och dessa på bullar bakade efter Roy Fares recept i morgon-tv är inget undantag.

Helena bjuder på 18 kanelbullstips

Snyggare kanelbullar – Hemma med Helena – Husligheter

Foto Helena Lyth/Hemma med Helena

Helena kan man lita på när det gäller pyssel och bak alltså – eller vad sägs om denna lista med 18 (!) goda råd inför baket? Denna köksrookie säger tack och bock!

Linda Lomelino bakar vackra kanelbullarLinda Lomelino kanelbullar – Husligheter

Foto Linda Lomelino/Call me cupcake

Detta inlägg är tre år gammalt, men Linda Lomelinos kanelbullar blir så klart aldrig omoderna. Jag känner i princip doften från dem genom skärmen, gör inte ni det?

Translation: Three great blogposts about cinnamon buns – since it’s Cinnamon Bun Day in Sweden today!

Skriv en kommentar

*

1 kommentar

Men lägg av så gott! Nästan så jag önskar att det vore kanelbullens dag varje dag!:) det vore nåt!

Hoppas allt är fint med dig, ha en bra dag!

Kram Fanny
Trettiosjukvm.com

Helgfrukost med mersmak!

17 september, 2016 2 kommentarer
Food / Ätbart

Att låta deg jäsa över natten och sen bara ha det roliga – gräddningen – kvar på morgonen är ju kanske världens bästa sätt att inleda helgen! Och nu läste jag precis hos Helena att det är brunchens dag i morgon, så här kommer mitt tillskott till förberedelserna.

Igår kväll satte jag och barnen en deg till källarfranska, som först fick jäsa ett varv i rumstemperatur innan vi bakade ut den och sen fick degbullarna jäsa i kylen under bakduk över natten.

Kalljäst källarfranska – recept – Husligheter

Foton: Maria Soxbo/Husligheter

Jag använde receptet nedan, men tog lite mindre mjöl än det står (6–7 dl) då jag tyckte degen blev kompakt nog ändå. Och de blev jättegoda! Det går självklart att låta dem jäsa i rumstemperatur istället och grädda direkt, men nybakt bröd på morgonen är ju svårslaget.

Kalljästa källarfranskor

25 g jäst
5 dl rumstempererad mjölk (fingervarm om de ska gräddas direkt)
2 msk rapsolja
2 tsk salt
1 msk strösocker
4 dl rågsikt
7–9 dl vetemjöl

1. Smula jästen i en bunke, häll på mjölken och rör tills jästen lösts upp.

2. Tillsätt olja, salt, socker, rågsikt och vetemjöl, lite i taget. Rör ihop allt till en smidig deg och knåda kraftigt i några minuter.

3. Låt degen jäsa under bakduk i 45–60 min.

4. Knåda igenom degen på ett mjölat bakbord. Dela den i fyra delar och rulla bitarna till längder. Skär varje längd i ca 8 skivor med en vass kniv eller en degskrapa.

6. Doppa snittytan på degbitarna i vetemjöl. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem jäsa i kylen över natten (eller under bakduk i ca 30 min).

7. Nästa morgon (eller efter andra jäsningen), ta fram plåten och sätt ugnen på 230 grader.

8. Grädda bröden mitt i ugnen i 10–12 min. De ska vara ljusa och inte få för mycket färg under gräddningen. Låt dem svalna under en bakduk på ett galler.

Kalljästa källarfranskor – Husligheter

Vill man få användning för hela jästen direkt gör man förstås dubbel sats, överblivna franskor kan frysas. Jag gjorde enkel sats denna gång och fick nog så det gott och väl räcker även tills i morgon, men gör nog kanske en sats till ikväll inför nästa helg …

Translation: I made dough last night and baked these buns this morning – so good!

Skriv en kommentar

*

2 kommentarer

Hej Maria,

efter några år ”utan lägenhet” på Stockholmsviset fick vi en kontrakt och jag allvarlig inredningsfeber… ett beroende förknippad med pinterestknarkande, 24h bloggkonsumption och maniskt inredningstidningsköpandet. Upptäckte din blogg för några månader sedan och älskar den! Så många fina inlägg och framför allt också rikligt med tips… som krukorna etc ; ) älskade också att se Emma Unckers lägenhet, en nyproduktion som verkligen fick till blandningen av gammalt och nytt. I morse tänkte jag att jag behöver hitta en bra recept på frallor och voilà så dyker det upp en på din blogg : D ska prova baka då!

Perfekt till sommarfrukosten!

27 juli, 2016 2 kommentarer
Food / Ätbart

Hittills har vi haft helt osannolik tur med vädret (peppar, peppar) under vår semester – när jag skriver detta har vi haft 17 soliga dagar av 18 möjliga. I Sverige! Bara att tacka och ta emot, när svensk sommar serverar blå himmel, strax under 25 grader varmt i luften och 22 i vattnet (havet!) så kan jag inte tänka mig något bättre.

Ebbas grova scones (Sommar med systrarna von Sydow) – Husligheter

Foton: Maria Soxbo/Husligheter

Den enda regniga dagen hittills – vår bröllopsdag – så passade jag på att njuta av ruggvädret genom att plocka fram den här boken och baka Ebbas grova scones till frukost. Några pecannötter hade jag inte gömmorna, men de blev supergoda även utan. Perfekt till sommarfrukosten, eftermiddagsfikat eller varför inte filmkvällen i soffan? Tack för ett mumsigt recept, Ebba!

Ebbas grova scones (Sommar med systrarna von Sydow) – Husligheter

Ebbas grova scones

2,5 dl dinkelmjöl
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 msk bakpulver
0,5 tsk salt
50 g kallt smör
250 g (en burk) kesella
1 dl naturell lättyoghurt
2 dl grovt hackade pecannötter

Sätt ugnen på 200°. Blanda alla torra ingredienser. Hacka smör i små bitar och arbeta ihop med mjölet till en grovkornig ”deg”. Häll i kesella och yoghurt, rör ihop till en smet. Gör 10–12 runda bullar, lägg på en plåt med bakplåtspapper och grädda cirka 10 minuter.

Translation: It has rained for one single day of my vacation so far, and I took the opportunity to have scones for breakfast.

 

Skriv en kommentar

*

2 kommentarer