Husligheter

Kategoriarkiv: Smart stuff

Så plastbantar du köket

Jag har skrivit lite om det tidigare, men att plastbanta köket är ju lite av en basgrej för det mer miljövänliga och hälsosamma hemmet så jag tyckte att det förtjänade ett eget inlägg. Jag har själv kommit ungefär en tredjedel av vägen, skulle jag säga. Mina besticklådor är nästan helt befriade från plastprylar nu, och vi har sakta men säkert börjat byta ut övrig plast mot bättre alternativ. Det tar tid, framför allt för att det jag väl köper nytt av vill jag ha tänkt igenom ordentligt.

Plastbanta – Iris Hantverk – Husligheter

Foto: Iris Hantverk

Först och främst tycker jag att man ska bestämma sig för var man ska lägga sin egen ribba när man börjar plastbanta. Det är svårt, kanske till och med omöjligt, att vara helt 100-procentig och det kostar pengar att byta ut ett halvt hushåll. Jag tycker att man alltid ska vara snäll mot sig själv, tänka att varje utbytt plastgrej är ett steg i rätt riktning och att så länge man inte stannar för gott så gör man så gott man kan.

3 tips för nybörjaren

  1. Fundera över vad du faktiskt behöver eller snart kommer att behöva till köket, och lova dig själv att köpa plastfritt nästa gång.
  2. Gör en kom ihåg-lista i mobilen att kika på nästa gång du går på loppis – kanske kan du fynda basgrejer för en liten slant?
  3. Önska dig ersättare till de dyraste grejerna nästa gång du fyller år!
PLastbanta – Iris Hantverk – Husligheter

Degskrapa är inte prio ett direkt, börja i rätt ände. Men till slut är det dags, och då är denna fina från Iris Hantverk ett hett tips. (Eller önska dig i present!) Foto: Iris Hantverk

Sen gäller det att börja i rätt ände – med sånt som 1) värms upp och 2) kommer i kontakt med (framför allt varm) mat. Det vill säga börja inte med plastbyttan du förvarar kallt och torrt mjöl i, utan med den redan halvsmälta stekspaden i plast. Den sistnämnda åkte ut först för min del, ihop med plastskärbrädor som kommer i kontakt med rå mat och blir allt svårare att hålla rena.

Och slutligen, att samla ihop all plast i hemmet och slänga det samtidigt som man köper nytt i metall eller glas är inte särskilt snällt mot miljön alls. Släng bara det som är trasigt (på återvinningscentralen), skänk bort resten. Det må kännas fel att inte ta plastgrejerna ur cirkulation för gott, men det är trots allt bättre att någon köper dina avlagda plastgrejer än att samma någon köper nytt, visst?

Och kika som sagt alltid secondhand i första hand när du letar ersättare! Gjutjärnspannor, rostfria decilitermått, matlådor (se dock upp så att de inte är gjorda av aluminium) och fina träredskap kostar en spottstyver på loppis.

Förutom fler matlådor av glas eller metall som är högsta prioritet för denna småbarnsfamilj där det ofta blir rester, så är detta min lilla önskelista just nu. Att det är nyproducerade grejer är helt enkelt för att det är lättare att hitta bilder på det, men självklart hoppas jag fynda något av det secondhand innan listan är avbetad.

  • Margretheskålarna i porslin har figurerat på min önskelista tidigare, i år ska de definitivt inhandlas. Jag har förgäves försökt hitta liknande på loppis, men inte lyckats hitta lämpligt stora bunkar med hällpip hittills.
  • Jag bakar inte ofta, men när jag väl gör det så är det tyvärr i en teflonform än så länge. Jag har fått tips om springformar i bleckplåt som känns som bra alternativ.
  • Stekpannorna är den värsta boven hemma hos oss för tillfället, där har vi bra och fina men tyvärr non-stick-belagda Jamie Oliver-pannor för tillfället. Jag står och väger mellan gjutjärn (som ofta går att hitta secondhand), lättviktsgjutjärn (som är mer lätthanterligt) och kolstål, och just nu lutar det ändå åt kolstålspanna från de Buyer som jag hört otroligt mycket gott om. Nån som har och kan recensera?
  • Jag har redan en hel del träslevar och andra träredskap, men det är svårt att hitta redskap med rätt form tycker jag, många är för raka och svåra att använda. Jakten fortsätter, dessa i bambu ser fina ut. Det fina med pannbytet ovan är dock att det innebär att jag kan börja använda metallredskap också!
  • Ett budgetfynd är dessa stengodskorgar (i två storlekar), som är lite av ett indirekt plastbantarköp. Om man som jag försöker sluta ta engångspåsar vid grönsaks- och fruktdisken och kanske stoppar allt huller om buller i en enda påse (eftersom jag tyvärr aldrig kommer ihåg att ta med en egen), så vore det skönt att kunna organisera fruktlådan hemma på ett plastfritt sätt.
  • Decilitermått i rostfritt är en baggis att hitta på loppis, men de mindre måtten? Jag har gått bet! Denna måttsats i metall får bli lösningen, särskilt som den faktiskt har svenska mått som tesked, kryddmått och så vidare istället för de amerikanska.
Vad är dina bästa shoppingtips för plastbantare?

Läs också tidigare inlägg:
”Så plastbantar du åt en kompis” – fina gå bort-presenter till nästa middagsbjudning.
”Välj rätt plast” – Så kan du få lite bättre koll på om plasten är giftig.

Translation: I’m trying to switch from plastic to organic, glass and metal in my kitchen and this post is about what I’ve learnt so far in this plastic detox.

Månadens lista – januari

Håhåjaja, vilken skum dag det blev rent bloggmässigt. Vi Sköna hem-bloggare hade ju bloggförbud idag på grund av en uppdatering på sajten. Den sköts sedan på framtiden, och då fanns det ju inte längre någon anledning att låta bli att blogga. Men det var helt ärligt först nu jag hann sätta mig med datorn, så det blev ett nattligt inlägg helt enkelt. Och som om inte det vore nog så får det här inlägget utgöras av en månadens lista från förra månaden! Aja, vi skriver av det på, öh, charmkontot, visst?

Här kommer alltså årets första månadslista, lite för sent, och med ett gäng nya kategorier. Om de blir permanenta eller ej återstår att se.

Färg

Månadens lista – blå – Husligheter

Jag har en liten hangup på blått just nu, och särskilt flera blå nyanser i kombination. Denna hangup yttrar sig genom att jag besöker min blå Pinterestboard lite extra, och spontanshoppar tydligen en blå matta på lunchen?

Citat

Månadens lista – citat – Husligheter

 

Ambition för året – utmana mig själv genom att kliva utanför mina upptrampade stigar.

Plagg

Månadens lista – plagg - stickade tröjan – Husligheter

Det börjar bli hög tid att hitta den där perfekta, cremevita stickade tröjan som jag lovat mig själv att nosa rätt på innan vintern är slut. Tips?

Miljöval

Månadens lista - miljöval – H&M Conscious skönhet – Husligheter

Jag är inte ensam om att vara nyfiken på H&M Conscious nya ekologiska skönhetskollektion, med förpackningar av återvunnet material. Det behövs bra budgetalternativ på den miljömedvetna marknaden så jag hoppas att dessa levererar!

Projekt

Månadens lista – matbord – styling Josefin Hååg, foto Kristofer Johnsson – Husligheter

Ända sedan jag såg denna bild stylad av Josefin Hååg (och fotad av Kristofer Johnsson) har jag haft ett ommålat, mörkblått bord i bakhuvudet medan den till synes eviga jakten på matbord rullar vidare. Så. Sugen. På. Detta. (Sade jag att jag har en hangup på blått?)

Translation: My January list. And yes, it’s apparently February already. WTF?

 

3 böcker jag vill läsa på temat miljö

Bland mina nyårslöften finns också att läsa fler böcker, det har inte blivit många sedan tvillingarna kom och jag måste öva upp mitt attention span igen så att jag kan börja sträckläsa romaner. Förvisso är det skönlitteratur löftet handlar om, men att hitta inspiration i bokform känns också som en ypperlig idé.

Jag har bokmärkt några titlar jag är sugen på men ej har läst ännu, hoppas de kan inspirera er också!

Ett renare liv – Husligheter

Ett renare liv kom i höstas och jag misstänker att den kanske är lite för överkursig för en sån som jag som inte riktigt är redo att skapa min egen hudcreme (än?), tiden räcker inte till. Men jag gillar förlagets beskrivning, om checklistor och praktiska tips för vardagen – det är ju precis så mina måndagsinlägg också är tänkta att fungera.

Ta tillvara – Husligheter

Att kombinera minskat matsvinn (hej, småbarnsår) med att äta mer vegetariskt är ju min ultimata drömkombo just nu! Ta tillvara står nog faktiskt allra högst på önskelistan.

Greenterior – Husligheter

Den här går väl lite utanför ramen eftersom den handlar om växter och inte om miljövänlighet, men det känns så tätt sammanlänkat att den får vara med ändå. Jag har ju, som bekant, inte gröna fingrar alls men vill gärna bli bättre på att hålla mina blommor vid liv. Inte minst för hur mycket det gör för inredningen med lite växtlighet – och där kommer Greenterior alltså in. Mariaemb visar massor av bilder ur boken för den som är nyfiken!

Vilka är era bästa miljöböcker? Tipsa mig gärna!

Translation: Three green books I’d like to read.

Veckans miljöinspiratör: Hannah Sjöström, Naturligt snygg!

Eftersom ett av mina gröna nyårslöften handlar om att byta ut produkter i min sminkväska så var jag förstås tvungen att dra nytta av att jag känner en av Sveriges största skönhetsbloggare med miljöfokus! Hannah Sjöström är publisher på Metromode.se och driver sen 2009 tillbaka den miljömedvetna skönhetsbloggen Naturligt snygg. Varsågoda, här kommer insidertipsen du inte kan vara utan om du vill uppdatera ditt badrumsskåp!

Hannah Sjöström – foto Henry Lundholm – Husligheter

Hannah Sjöström/Naturligtsnygg.se foto: Henry Lundholm

Beskriv din blogg med tre ord?
– Ekologisk skönhetsinspiration! (Det blev bara två …)

Hur vaknade ditt miljöintresse?
–Jag besökte en ekologisk frisör för flera år sen som berättade om alla farliga kemikalier som finns i hårvård. De här syntetiska kemikalierna finns ju även i hudvård och förutom att de kan skada vår hälsa hamnar de ju förr eller senare också i våra vatten, tyvärr.

Varför är det viktigt med ekologiska och naturliga produkter inom hud- och skönhetsvård?
– Miljön mår bättre, din hälsa vinner på det och dessutom blir du naturligt snyggare! Det slentrianmässiga användandet av kemikalier i skönhetsprodukter är ju billigt för producenterna, men det är inte så hälsosamt – det är många experter eniga om. Det är viktigt att vi belyser frågan och funderar på hållbara alternativ. Särskilt med tanke på vad mycket produkter var och en av oss använder dagligen. Räkna ihop det på en livstid …

Naturligt snygg – Husligheter

Foto: Hannah Sjöström/Naturligtsnygg.se

Okej, du som har testat typ allt. Ge oss dina topp 5 ekologiska skönhetsprodukter?
- Living Luminizer från Rms Beauty är grym, man kan verkligen trolla fram lyster direkt. Schampo och balsam från John Masters Organics, jag har testat flera olika och alla ger mig snyggt och starkt hår. Just nu testar jag ett ansiktsserum, Herbal Face Food, som är helt otroligt från Self Health Revolution med enbart ekologiska örter. Och så vill jag slå ett slag för svenska Luxsit som gör otroligt fin ansiktsvård, både ansikstkräm och ansiktsolja för olika behov. Till kroppen skulle jag ha svårt att leva utan en bra kroppsolja, Weledas med Arnica är väldigt skön, till exempel.

Alla har vi en gräns, var går din? Vad lyckas du inte kompromissa med trots att det vore bäst för miljön?
- Jag unnar mig alltid manikyr och pedikyr när jag är i New York. Då struntar jag i om deras produkter är gröna eller inte. Det är min guilty pleasure. Men det är ju bara någon gång per år.

Och vilken miljösnäll grej/vana/produkt skulle du aldrig kompromissa bort?
- Alla mina produkter i badrumsskåpet. Jösses! Jag vill aldrig gå tillbaka till den kemiska världen som aldrig lyckades göra min hud nöjd. Jag kände mig alltid torr, glåmig och trist. Eller så halkade hudlotionerna bara omkring på ytan och gjorde mig svettig under. No, thanks!
Naturligt snygg – Husligheter
Topp 3 miljötips du vill sprida över världen?
1. Vänd på dina burkar och flaskor – lär dig vad dina produkter innehåller!
2. När du handlar kläder – välj hållbara material. Skippa nylon, akryl och annat petroleumbaserat.
3. Se över barnens rum – banta på plasten och ställ ut tv:n i vardagsrummet istället. Barnen är känsligare när de utvecklas, så de bör inte utsättas för mer syntetiska kemikalier än nödvändigt.

Och slutligen, topp 3 länktips med miljöinspiration?
1. Evelinas ekologiska 2. Veckans eko 3. Supermiljöbloggen.

Translation: Hannah Sjöström has one of Sweden’s largest blogs about natural beauty.

Så rensade jag ut 500+ prylar på en vecka

God morgon! Idag är det miljömåndag och temat är att rensa hemma! Jaha, vad har utrensning med miljö att göra, undrar vän av ordning? Jo, genom att få bättre koll på vad vi redan har så konsumerar vi smartare och mer genomtänkt. Vi köper inte grejer med motiveringen ”för säkerhets skull” eller ”jag tror den gamla är trasig” om vi har rensat, skapat ordning och reda och vet vad som finns i alla skåp och lådor. Rensar man ut ordentligt så blir man dessutom motiverad att ha så där luftigt, välorganiserat och fint i skåpen, och då struntar vi i det onödiga reafyndet nästa gång. Genom att rensa i kylen med jämna mellanrum så får vi koll på allt som snart passerar bäst före, och ser till att äta upp det istället för att låta det förfaras. Och så vidare.

Plus … känslan! Det är svårslaget att rensa när det gäller nåt slags själslig frid.

Rensa 465 saker – Husligheter

Lite av det som rensats ut här hemma den gångna veckan. En av mina Zebrakoppar med fat och assiett som snart ska ut på Tradera, ett fint kuddfodral jag fått i presspresent, en loppisfyndad vas, två smarta men bortglömda grytunderlägg och nyckeln till min mammas numera sålda sommarstuga … Foto: Maria Soxbo/Husligheter

Rensa ut 465 saker hemma

Jag visste att det här året skulle börja med en utrensning, men visste inte i vilken ände jag skulle börja förrän min kompis Therese tipsade om The Declutter ChallengeDen går ut på att rensa ut en grej första dagen, två grejer andra dagen och så vidare i 30 dagar. Totalt blir det mastiga 465 saker!

Jag älskade tänket, men kände snabbt att det skulle bli lite väl långdraget och ofokuserat att vandra runt hemma kväll efter kväll på jakt efter 16 … 17 … 18 prylar. Så jag tänkte tvärtom – och gjorde en lista med 30 kategorier. Sen satte jag igång och beta av den, helt enkelt. När jag rensat ut det jag hittade i alla kategorier så kollade jag om jag hade fått ihop 1, 2, 3 grejer hela vägen till 30. Hade jag plockat 12 saker i två kategorier fick jag helt enkelt gå ett varv till så att det blev 13 (eller 16, eller vilken siffra som nu saknades) i den ena. Skattjaktsbingo!
Så här såg min lista ut när jag var färdig, efter ungefär en vecka (klicka för att förstora):

Rensa ut 465 saker – Rent Husligheter

Rensa ut-lista! Till vänster skrev jag in det antal jag hittade. Sedan bockade jag av antalen till höger så att jag verkligen täckte in alla 30 och kunde komplettera där det saknades. Totalt blir det 465 saker om man håller listan perfekt. Jag kom över 500 tack vare två små barn som växer så det knakar …

Med facit i hand kan jag konstatera att jag faktiskt inte är någon samlare av opraktiska saker, jag fick slita för att hitta prydnadsföremål som faktiskt inte stod framme som prydnader. Däremot är jag ofantligt dålig på att se till att göra mig av med uträknad teknologi, gamla bruksanvisningar, laddare till forna mobiltelefoner och så vidare. Jag är inte ett dugg förvånad över att genomsnittssvensken har fem kilo gammal teknik hemma …

Jag har inga ambitioner att bli något slags minimalist, jag tycker om att omge mig med fina saker, bra böcker, favorittavlor och så vidare. Men jag är inget fan av att behöva flytta på tre köksmaskiner jag inte använts de senaste tre åren för att komma åt elvispen. Till exempel. Så bort med allt som varken används eller gör dig glad när du tittar på den. Nu har jag halva hästjobbet kvar – en vända till återvinningscentralen, en vända till min närmaste loppis och så en helkväll för att lägga upp allt som går att sälja på Tradera. Puh!

Blir du sugen på att testa denna speed-rensning? Jag har gjort listor som pepp och hjälp på vägen, både den jag använde ovan (fast ej ifylld förstås) om du tror att mina kategorier också kan passa dig, och en som är helt tom om du vill hitta på dina egna kategorier. Klicka på länkarna under bilden för att ladda ner dem

Rensa ut 465 saker med Husligheter – Marias lista
Rensa ut 465 saker med Husligheter – blank lista 

Jag vill också passa på att tipsa om Förvaringsdrottningens bloggföljetong med ett nytt organiserings- och rensningsuppdrag varje vecka (det fick mig att städa kökslådorna i helgen, som ni som följer mig på instagram sett), för när det väl är rensat så ska jag återstoden av alla prylar helst förvaras i något slags ordning och reda.

Lycka till!

Translation: I tried my own version of The 30 day Declutter Challenge!

 

Recept på vegetarisk bolognese – perfekt vardagsmat!

Vegetarisk bolognese – vegobolognese – Husligheter

Alla foton: Maria Soxbo/Husligheter

Hej miljömåndag! Åh, kunde inte hålla mig till ljusare tider så ni får stå ut med gryniga bilder är jag rädd. För det är hög tid att uppfylla löftet om lite vegetariska recept! Jag är ju vegorookie och dessutom inget whizkid i köket, så jag lär mig på vägen och lånar recept från bättre vetande, så att säga. Detta första, på vegetarisk bolognese, har jag hittat hos Cecilia. (Bonustips för miljön: Sustainable Day har listat säsongsråvarona för januari–mars här, jag ska genast försöka hitta recept som matchar!)

Vegetarisk bolognese med svarta belugalinser

4–6 portioner

1 morot

1 gul lök

1–2 vitlöksklyftor

rapsolja att fräsa i

1,5 dl svarta belugalinser

500 g krossade tomater

2 dl crème fraîche

2 dl vatten

1 grönsaksbuljongtärning

1 tsk socker

1 msk balsamvinäger (kan uteslutas)

lite spiskummin, om du gillar det

spaghetti

salt och peppar

basilika eller oregano

1. Skala och riv moroten grovt. Skala och hacka lök och vitlök.

2. Fräs allt i olja i en kastrull och tillsätt linser, krossade tomater, crème fraîche, vatten, buljongtärning, socker, balsamvinäger och eventuellt spiskummin.

3. Låt puttra under lock på glänt i cirka 25 minuter eller tills du tycker linserna har fått bra konsistens. Mixa såsen med stavmixer, eller låt koka lite längre för en mosigare konsistens. Späd med mer vatten för lösare sås. Koka pastan under tiden såsen puttrar klart.

4. Smaka av såsen med salt, peppar och basilika/oregano och servera med pasta och parmesan.

Vegobolognese – Husligheter

Translation: Ok, the daylight is barely there at all, so excuse the poor photos. But here’s my first recipe post, with a vegetarian bolognese! 

 

Miljömåndag: Om gröna nyårslöften

Inför förra nyårsafton så bestämde jag mig för att inte fatta ett stort och svårhållet nyårslöfte, utan att lista många små istället. Ikväll tänkte jag sammanfatta dem alla och hur det gick med dem i ett eget inlägg (om någon nu är nyfiken på om jag verkligen har åkt skridskor och druckit champagne till lunchen i år …), men det som hade med miljön att göra hamnar förstås här!

Nyårslöfte #3
Under 2015 ska jag leva grönare på minst 5 olika sätt.

Så hur gick det med det? Jodå!

Nordic Green Energy – husligheter

Bilder från Nordic Green Energys hemsida.

1. Vi bytte till grön el hemma. Just nu har vi el från Nordic Green Energy, vars el kommer från vatten- och vindkraft och är märkt med Bra Miljöval. Vill du byta till grön el själv? Ett bra sätt är att gå via Kundkraft som förhandlar fram bra priser hos elbolagen genom sina medlemmar. Numera har de bara grön el, hurra!

Vegetariska recept (foto: Pinch of yum) – Husligheter

Foto: Pinchofyum.com via Elsa.elle.se

2. Vi äter mer vegetariskt. MYCKET mer vegetariskt. Från att ha ätit kött eller fisk i princip varje dag äter hela familjen nu vegetariskt flera gånger i veckan. Vi kan absolut bli ännu bättre, men många bäckar små! Jag hoppas kunna bjuda på lite recept i bloggen nästa år, när ljuset återvänder så att man slipper plåta middagsmaten i beckmörker …  Tills vidare måste jag tipsa om Elsa Billgrens blogg som ofta bjuder på inspirerande recept hon själv hittat online. Som här!

Maria Åkerberg – Husligheter

3. Jag har rensat i mitt badrumsskåp och numera är nästan all min hudvård och hårvård ekologisk. Jag har några produkter jag fortfarande letar ersättare till (en bra hårspray, anyone?), men jag har kommit långt under det här året.

Tygpåse – Husligheter

Foto: Maria Soxbo/Husligheter

4. Jag tackar nej till så många plastpåsar jag kan. Här ska erkännas att jag inte är 100-procentig på något vis, men jag försöker att tacka nej alla de gånger jag kan. Ofta tackar jag nej varpå expediten ändå när jag betalat reflexmässigt tar fram en plastpåse till mig så att jag måste tacka nej ännu en gång – vilket visar hur sällan gemene man faktiskt ber att få slippa påsen. Här finns en jätteinsats att göra för oss konsumenter! Målet är att få alla butiker att fråga om man behöver en påse – och helst få svaret ”nej tack” förstås. Är ni med mig?

 

Nix till adresserad reklam – Husligheter

5. Den sista grejen gjorde jag faktiskt för bara några veckor sedan. Via supertipsiga bloggen Ekopappan hittade jag detta inlägg, om hur man slipper adresserad reklam (och inte bara det som ”Ingen reklam, tack”-skylten motar i grind). Tre enkla knep som gör stor skillnad – in och fixa ni också!

Så vad händer under 2016 då? Jo, jag behåller samma löfte även nästa år. Vi får väl se vad jag lyckas med i slutänden, men som målsättning står bland annat:

  • Äta ännu mer vegetariskt.
  • Undvika ännu fler plastpåsar.
  • Byta ut smink och städprodukter mot bättre alternativ.
  • Minska matsvinnet. (Lagom lätt med småbarn hemma, men trägen vinner!)
Vad har ni för miljövänliga målsättningar nästa år? Kommentera gärna nedan så kan vi inspirera varandra! Jag samlar alla era idéer i ett miljömåndagsinlägg i början av nästa år, så får alla en fin och peppig checklista att bocka av!

Translation: One of my resolutions from New Year’s Eve last year was to find at least five ways to go greener. I did it, and I’ll keep this promise for 2016 as well. What’s your green goals for next year?

 

Gilla jorden!

Hej hopp! Dagens tips är kort och gott att återvinna batterier (en självklarhet som går att påminna om hur många gånger som helst med tanke på hur mycket elskrot de flesta av oss har hemma) – och det nya är att det numera det är lag på att affärer som säljer elprylar måste ta emot gamla också. Inga ursäkter att slarva längre med andra ord!

Läs mer hos finaste Isabelle som är ambassadör för Batteriåtervinningen!

Translation: Recycle your batteries and old electrical stuff!

_______________________________________________________________________

Vill du ha ännu mer Husligheter? Följ mig gärna på Facebook och Instagram (@husligheter). Ses där!

Miljömåndag: Hej, Veckans Eko!

Först och främst – hurra för klimatavtalet i Paris! Visst, jag hade gärna sett lite mer konkreta överenskommelser, men att 195 länder kan enas om något är ju inte helt självklart så hurra för det! Jag hoppas att detta är början till en ny era, och så extra guldstjärna till de afrikanska länder som redan tagit ett gigantiskt steg i rätt riktning!

Idag är det dags för en inspiratörsintervju igen! Redan när jag gick på journalisthögskolan så var min klasskompis Liselotte den mest miljömedvetna i klassen. Det tog lite tid (okej, 15 år …), men till slut bestämde hon sig till min stora glädje för att dela med sig av intresset i bloggform.

Till vardags jobbar Liselotte som fackredaktör på inredningstidningen Hus & Hem, och så hittar man henne alltså i miljöbloggen Veckans Eko! Jag måste också passa på att tipsa om att Liselotte bloggar om en klimatsmart julklapp varje dag fram till jul – bra guide om ni har julklappar kvar att köpa.

Liselotte Lundström/Veckans Eko – Husligheter

Hej Liselotte! Beskriv din blogg med tre ord!
– Peppande, tipsande, kunskapsförmedlande!

Varför brinner just du för miljön?
– Jag tror jag fick med mig det i bröstmjölken. Mina föräldrar har alltid varit ute med oss i skogen – i bärsele då vi inte kunde gå själva – och deras kärlek till den har smittat av sig på mig. Det finns ingenting som gör mig så uppfylld av lycka som en riktigt vacker naturupplevelse och har man den relationen till omgivningen känns det naturligt att vilja ta hand om den. Jag vill att mina barn ska få andas lika frisk luft och se lika vackra landskap.

Dina topp 3 bästa köp ur miljösynpunkt någonsin?
– Med risk för att låta präktig, luft-vattenvärmepumpen är ett toppköp som sänkt elförbrukningen radikalt hemma. Min mountainbike som jag alltid tar före bilen om det går. Och mitt årliga inköp av ekologiska fröer som jag sår i lilla köksträdgården.

Eva Levin – Veckans Eko - Husligheter

Julklappstips hos Veckans Eko – Eva Levins fina ljusstakar.

Du jobbar på inredningstidning. Hur går det för inredningsbranschen när det kommer till klimattänk, tycker du?
– Jag tycker att många formgivare och företag är väldigt medvetna och jobbar allt mer med miljövänliga material, återbruk och närproducerat. Det finns en viss slit och släng-kultur kvar både bland konsumenter och tillverkare, men de goda exemplen blir hela tiden fler. Det känns hoppfullt inför framtiden. Även stora kedjor som Ikea, Indiska och H&M satsar allt mer på ekologiska produkter.

Men alla har vi en gräns, var går din? Vad kan/vill/lyckas du inte kompromissa med, trots att det vore bäst för miljön?
– Min hårfärg! Jag försöker inbilla mig själv att jag inte är så väldigt fåfäng, men jag känner mig inte som mig själv utan mitt röda hår. Och tyvärr har jag inte hittat ekologiska alternativ som åstadkommer den mättade kulör jag vill ha. Jag har också svårt för att välja bort utlandsresor – med flyg. Jag försöker rättfärdiga det med att resor bidrar till ett öppet sinne och större förståelse för andra människor och kulturer, men egentligen skulle förstås tågresor inom Europa vara minst lika givande …

Och tvärtom, vilken klimatvänlig grej/vana/produkt skulle du aldrig kompromissa bort?
– Finns det ekologiska alternativ när det gäller matvaror, så väljer jag dem. Oavsett om de kostar dubbelt så mycket jämfört med de icke-ekologiska. Som tur är minskar prisskillnaderna hela tiden.

Veckans Eko – Husligheter

Använd apostlahästerna when possible. Foto: Liselotte Lundström/Veckans Eko

Topp 3 miljötips som du vill sprida över världen?
– Det här är ju inga nydanande råd, men enkla sätt att göra relativt stor skillnad. 1. Välj grön el! Viktigast av allt är att åtgärda vårt beroende av fossila bränslen som kol och olja. 2. Gör en plan över veckans måltider, så att du slipper slänga så mycket. Det funkar väldigt bra hemma hos oss i alla fall. 3. Om möjligt, gå, cykla eller åk kollektivt. Att du får tillfälle att motionera är en bonus.

Har du någon förebild?
– Oj, jag har många! Johan Rockström är fantastiskt inspirerande. Jag tycker att fler forskare borde berätta om den kunskap som finns på universiteten. Ju mer faktabaserad kunskap som sprids desto bättre. Påven Franciskus är också en ny idol, med sitt rättvisetänk och engagemang i miljöfrågor. Anna Lindstedt, som började som journalist och nu är Sveriges klimatambassadör och chefsförhandlare i Paris. Med många fler.

Topp 3 läs/titt/länktips med miljöinspiration?
Supermiljöbloggen, välskrivna texter och sammanfattningar om vad som händer jorden runt när det gäller miljöfrågor och forskning. Green kitchen stories, för ljuvliga vegorecept. Och Evelina ekologiska. Evelina talar till den delen av mig som bara vill gå på skogspromenader, göra min egen hudvård och laga ögongodis till mat varje dag. Vetskapen att jag skulle dö av tristess efter en vecka spelar liksom ingen roll …

Translation: An interview with Liselotte Lundström, Veckans Eko blogger.

_______________________________________________________________________

Vill du ha ännu mer Husligheter? Följ mig gärna på Facebook och Instagram (@husligheter). Ses där!

 

Frukost på Gysinge byggnadsvård

Gysinge byggnadsvård – Husligheter

Alla foton: Maria Soxbo/Husligheter

I morse var jag på ett sånt mys, i ett spöregnigt och nio plusgrader varmt Stockholm. Julkänsla cirka noll, så lussebullsfrukost bland handgjorda stearinljus och linoljefärg var precis vad jag behövde idag. Det var dessutom första gången jag besökte butiken och hit vill jag verkligen komma tillbaka – helst sommartid – och fika på detta ljuvliga kafé!

Gysinge byggnadsvård – Husligheter

Gysinge byggnadsvård – Husligheter

Gysinge byggnadsvård – Husligheter

Gysinge byggnadsvård – HusligheterGysinge byggnadsvård – Husligheter

Jag trivs så bra i såna här miljöer, omgiven av naturmaterial och vackra ting! Behöver man motivation att plastbanta hemma så ska man åka hit och fingra på saker en timme …

Translation: I went to Gysinge byggnadsvård today, all natural materials and lovely things!

_______________________________________________________________________

Vill du ha ännu mer Husligheter? Följ mig gärna på Facebook och Instagram (@husligheter). Ses där!