
Jo, det bryggs väl fortfarande en del kaffe runt om i stugorna, men i det trendkänsliga landet är det idag snarast standard att bli bjuden på en espresso, en cappuccino eller latte. Och befinner vi oss i hemmiljö är sannolikheten stor att den beskedliga rännilen uppiggande kaffe kommer ur en Nespressomaskin.
Schweziska Nestlés succé med Nespresso är en formidabel framgångssaga. Att trycka in kaffepulver i en liten behållare var de inte först med, men den lufttäta aluminiumkapseln var deras idé och att kunden som köpt maskinen för all framtid skulle bli helt beroende av just deras kaslar. Priset för en kapsel är ungefär 3.50 kr och med 5 gram i kapseln blir det ett hyggligt kilopris på 700 kr.
Ja, och så den geniala marknadsföringen. Från reklampelaren George Clooney till de påkostade, stilfullt inredda butikerna där det samtida kaffevalet nu tagit steget från doftande liten butik med kaffekvarnar och bönor i säck till designsmart upplevelseindustri.
2006 stod Nespresso för 1 procent av årets sålda espressomaskiner i Sverige. 2010 kunde siffran justeras upp till 53 procent. I år räknar man med att sälja ytterligare 200 000 maskiner i Norden. Utvecklingen är (nästan) lika galopperande världen över med en genomsnittlig tillväxt på 30 procent sedan år 2000. Man baxnar och ser framför sig de nöjda aktieägarna som hoppade på tåget vid rätt station.
I Stockholm manifesteras framgången med den nya butik som här om dagen öppnade på Kungsgatan. 300 kvadratmeter sofistikerad inredning med brunklädd, välkomnande personal, med coffee room för avsmakning och Club room för nya medlemmar i den globala kapselklubben.
Ska det vara en kaka till kaffet?



