Dagens middag var nog det godaste på mycket länge. Jag bakade rotsaker i ugnen på låg värme under lång tid, typ 150 grader och 2 timmar. Morötterna och palsternackorna blev alldeles ljuvligt söta och potatisen som jag behöll skalet på blev härligt sega. Jag stänkte lite olivolja på och smulade flingsalt ovanpå innan jag satte … Läs mer









