Enkelt julbak: Snabba pepparkakor i rektanglar blir till vackra juldörrar

Vill du ha ett enkelt julbak? Blir knappast enklare än så här fast samtidigt med en liten snygg touch.

julpyssel_pepparkaka

Om du köper färdig pepparkaksdeg så går detta bak i rekordfart. Kavla ut, skär till rektanglar och grädda.

vacker_pepparkaka_helenalyth

När de gräddade pepparkakorna svalnat dekoreras kakorna som dörrar med kristyr.

Kristyr

1 äggvita
4 dl florsocker
1 krm ättikssprit

Gör så här: Vispa ihop ingredienserna med elvisp. Ska bli till en fast kristyr så fyll på med mer florsocker om det var så att äggvitan var stor.
Gör en strut av bakplåtspapper och fyll med kristyr. Klipp ett litet hål och börja spritsa. Bättre att börja med litet hål och göra större sen om du önskar.

pepparkaka_kristyr

Vit kristyr till detaljerna (speglar, fönster, karmar) och fog för handtaget som jag använde silvriga sockerkulor till. Rosa kristyr med rött strössel till julkrans. Strösslar generöst och sedan skakar bort överflödigt strössel.

dekorera_pepparkakor

Ett tips för dig som inte orkar/hinner bygga ett helt pepparkakshus kanske? Räcker med dörren, ha ha ha.

pepparkaka_jul

baka_pepparkaka

Nå vad tycker du? Är det ett snabbt och enkelt julbak?

avsandare

PS: Följ mig gärna på Facebook och Instagram

LOADING..