Middagstips!

Hej mina kära vänner!

Lovade er att komma med middagstips från Niclas på fredagar. Så idag är det premiär. Här kommer ett recept som jag hoppas att ni gillar. 

Varm mangosallad

Sås: Mixa 3 lime, 5 vitlöksklyftor, 1 hel chilli, 1 msk äppelvinäger, 3 msk thai fisksås.

Stek kyckling alt. oxfilé i het panna utan några kryddor alls. Lägg köttet sedan i en skål och häll över såsen, låt det stå och dra in ordentligt.

Gör en bädd av sallad på ett uppläggningsfat, stek paprika och rödlök mjukt. Sista minuten lägger du ned salladslök. Lägg detta sedan över salladsbädden och strimla riven mango. Toppa med kyckligen och strö till sist hackad koriander och servera.

Hoppas det smakar gott!

Kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..