Saffransmuffins!
Godkväll!
Funderar på att baka saffransmuffins och ta med mig till jobbet på fredag. Varför? Det är ju första advent! Jag vet att jag verkligen tjatar om detta med advent i vart och vartannat inlägg i dessa dagar, men advent för mig är en speciell tid på året som jag tycker är så stämningsfull och mysig så ni får stå ut helt enkelt några veckor framöver.
SAFFRANSMUFFINS CA 15 stIngredienser:
200 gr smält margarin2 ägg3 dl socker1 påse saffran á 0,5 gram1 ½ dl grädde4 dl mjöl2 tsk bakpulver
Gör så här:Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält margarinet och rör ner det tillsammans med mjölken. Stöt saffran i mortel gärna med en sockerbit och blanda ihop mjöl, bakpulver och saffran. Blanda sedan alla ingredienser till en slät smet. Fördela i muffinsformar ca:25 stycken. Grädda i 175 grader ca: 20 minuter. Voilà, låt dig väl smakas, varför inte med en kopp glögg?!
Kramar ♥
Uppdatering: Muffinsen är hur goda som helst, ni måste testa!!!