Gårkvällens middag

Lördagsmys på tuman hand med middag & tända kivilyktor.

Förrätt inspirerad från förra veckans bloggträff. Dock med andra ingredienser: lufttorkad salami, sparris, pinjenötter, fetaost, rucola & oliver    

Älskar vår vita Elfluga i köksfönstret. Den ger ett så fint sken.

Som lördagskvällens huvudrätt åt vi fläskfilé balsamico med en rucolasallad och gott rödvin i glasen.

Så har man varit duktig i några timmar och arbetat denna söndag. Väldigt skönt att ha möjligheten att kunna koppla upp sig hemifrån mot jobbets nätverk. Känner mig dock nöjd nu så resterande timmar av denna söndag kommer att gå till att göra en inpackning och sedan lägga mig i soffan framför någon bra film.   

Jag har förutom att jobba några timmar denna eftermiddag satt upp vår ljusslinga på balkongen, så nu lyser det extra mycket utanför våra fönster. Jag tycker faktiskt inte att det känns så fasligt länge sedan jag plockade ner den i lådan så där i februari/mars eller när det nu kan ha varit och nu är den som sagt pånytt uppe igen och sprider sitt vintriga sken omkring sig!  Här kommer några matbilder från gårdagskvällens middag för två här hemma, fläskfilé balsamico tillhuvudrätt, mycket enkel men god anrättning. Första gången jag gjorde maträtten, men kommer säkerligen bli fler gånger då det gick snabbt och enkelt. Till middagen delade vi en flaska rödvin och hade sedan en lugn och skön lördag bara vi två. 

Hoppas alla får en mysig kväll! Vi hörs imorgon igen, kram ♥