Blåbärsplättar med lönnsirap

Blåbärsplättar med en klick smör och lönnsirap, gott gott!

Busenkla brunchplättar, gräddas lite tjockare och serveras med lönnsirap för den rätta amerikanska touchen.

Ingredienser:

3 stägg2 dlminifraîche2 dlvetemjöl1 tskbakpulver1 tsksalt1 msksocker1 dlfrysta blåbär2 msksmält smörlönnsirap till servering

Gör så här:Vispa ihop äggen och minifraîchen.Rör ner mjöl, bakpulver, salt, socker och blåbär.Häll hälften av smöret i smeten och smörj plättpannan med resten.Grädda plättar.Servera med en klick smör och lönnsirap.

Ser inte helt fel ut eller hur?

Receptet kommer från kocken Peller Johansson för programmet förkväll en gång i tiden.

Godmorgon

härliga

sommardag!

Hoppas alla sovit gott och att solen lyser på er!

Här är vi i valet och kvalet om vi än en gång ska lämna Sjöstaden och hemmets lugna vrå några dagar eller om vi helt enkelt ska stanna här hemma och bara vara.

Det sistnämnda har både sina för och nackdelar, skönt men dagarna har då även en tendens att bara försvinna på ingenting. För mig som är hemma på heltid med lilleman har såklart inte lika mycket ”stress” i kroppen av att hitta på saker som maken har. Han börjar ju arbeta igen om en och en halv vecka. Så kanske ska låta honom bestämma lite vad vi ska göra, för som sagt jag har ju ”semester” hela året (och jag älskar det ska tilläggas!).

Vi får helt enkelt se var ifrån jag bloggar nästa gång, hemma, borta, hemma, borta, hemma, borta… : )

Kram på er så länge ♥