Kycklingbiffar

Svärmors kycklingbiffar är sååå himla goda, tallriken kommer från Mateus!

Jag har aldrig i hela mitt liv köpt kycklingfärs, men nu kommer det bli en vana efter dagens middag som svärmor svängde ihop här hemma hos oss. Maximilian åt de saftiga och milda kycklingbiffarna för glatta livet och jag likaså, mums! Hon gör dem som man gör en köttbullssmet, men byter bara ut nöt/blandfärsen mot kycklingfärs. Låter ju väldigt enkelt, detta kommer vi garanterat börja laga här hemma som en vardagsrätt. Extra kul när något faller lilleman i smaken dessutom.

Här kommer receptet för den intresserade.Ingredienser 500 g kycklingfärs 1/2 dl ströbröd 1 dl grädde 2 msk finhackad lök 1 ägg 1 tsk salt 1 krm peppar 2 msk smör

Gör så här:Blanda ströbröd och grädde. Låt svälla 10 min. Lägg i färs, lök, ägg, salt och peppar. Rör till en jämn smet. Forma färsen till biffar och stek dem i smör på medelvärme tills de är genomstekta. Servera med valfria tillbehör!

Nu dags att duscha, sedan är det läggdags!

Godnatt på er ♥