Att inspireras

.

Hej tisdag!Är det något jag roas av i tidningsväg så är det att läsa recept. Att sitta och kika i gamla nummer av mattidningar och insupa inspiration både till tillagning och uppläggningar är toppen tycker jag. Tyvärr så finns sällan lugnet jag vill ha vid dessa stunder när jag läser tidningar numera, men här har jag fiskat fram en gammal Elle mat & vin.

Perfekt, för man behöver inte alltid köpa nya tidningar. Särskilt inte då mattidningar, recepten funkar ju ur gamla nummer lika bra som nya 🙂

Nyårsafton imorgon, och vi kommer fira det här hemma. Känns särskilt bra i år med tanke på att småtjejerna varit så sjuka. Vi kör som jag skrev på lyxig Kalix löjrom med tillbehör till förrätt, sedan blir det något recept med entrecote till huvudrätt. Ligger finfin färsk entrecote från en gård på Gotland i kylskåpet och väntar på att få bli tillagat. Till efterrätt imorgon kör vi Crème brûlée. Aldrig gjort det själv så kan ju bli en katastrof imorgon, men jag chansar på att det blir lika gott som jag har ätit ute 😉

.

Tack förresten för era goda tips på snittar, blir nog på ett och två tips från er jag kommer köra på imorgon, tack!!!

Hoppas solen skiner lika vackert mot snön hos er som det gör här idag.

Vi hörs, kramar/Anna

.

.