Wienerbröd med pekannötter & lönnsirap

Nja detta är inte min frukost, men ändock en fika häromdagen 😉

Godmorgon,Ni vet i affären där dom har så kallat ”bake-off-bröd”, bullar och kakor säljer dom dessa wienerbröd med pekannötter och lönnsirap och dom är himmelska, och naturligtvis äckligt onyttiga (därför dom är så goda ;)) Har sedan tidigare sparat ett recept på detta lilla bakverk som jag är väldans sugen på att testbaka.

Använder man färdig smördeg, och sänker ambitionen verkar det ändå ganska enkelt.. Kanske inte lika enkelt som att skutta till Ica och handla på sig ett smarrigt bakverk för 9 kr, haha;) Men det är ju kul att ha gjort något själv också och inte bara köpa färdigt jämt.  Tänk att bjuda på en sådan här smarrig längd med lite pudrat florsocker över, du kan få vem som helst på fall…

Jag ska allt testa fortast möjligt!

.

Ingredienser

2 st paket färdigköpt smördeg Pekannötter till garnering

Fyllning100 g pekannötter(Rosta dom först i ugnen i ca 10 min i 180 grader, låt svalna)1 msk philadelphiaost6 msk lönnsirap3 msk strösocker

Gör så här:

Sätt ugnen på 220 grader. Mixa alla ingredienser till fyllningen i en matberedare. Dela smördegen i två längder. Klipp sidorna lite snett. Lägg i fyllningen, inte så mycket, ca 2 msk per längd. Fläta så de täcker fyllningen. Pensla med lite vatten och strö över pekannötter (dessa ska inte vara rostade, så lägg undan några till garneringen när du rostar). Grädda i ugnen i ca 15-18 minuter., och låt dom svalna på ett galler i ca 5 minuter. Därefter ringla över lite lönnsirap.

Voilà, klart att avnjutas!

.

 Hoppas ni får en bra oh produktiv lill-lördag, på återseende!

Kramar/Anna

.