Krämig kycklinggryta

Krämig kycklinggryta

.

.

Godmorgon,

Hoppas ni vaknat upp till en bra morgon 🙂

Har ni någon typ av mat ni äter ofta? Här är det kyckling i alla dess former som vanligen hamnar på matbordet. Grillad, stekt, ugnsstekt, och vi kör filé, lår, bröst eller helstekt. Tycker det finns hundra olika varianter av kycklingrätter man kan göra, och nästan alltid blir dessutom gott.

Här ska ni få ett recept på en enkel, snabb och god kycklingfavorit med sparris och dragon i krämig sås, mumsigt! Brukar köra ris till, men funkar ju med potatis, eller bara en fräsch sallad till.

.

.

Ingredienser

4 kycklingfiléer salt och peppar 1 msk smör 1 gul lök (hackad) 2 vitlöksklyftor (pressade) 3 1/2 dl kycklingbuljong 1 liten bunt färsk dragon 175 g grön sparris 1 dl crème fraiche

.

Gör så här: Skär kycklingfiléerna i lagom små bitar, och krydda med salt och peppar och stek i smör i en stekpanna tillsammans med lök och vitlök tills allt har fått färg och löken mjuknat. Häll över buljongen och 2 dragonkvistar och koka upp. Låt småputtra i 5 minuter, och tillsätt sparrisen och låt koka vidare i ytterligare 3 minuter till. Hacka resterande dragon. Fiska upp dragonkvistarn, och rör ner crème fraiche och dragon och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar. Färdigt att servera!

Smaklig måltid och ha en fin start på denna tisdag.

Kramar Anna

.

.