Blodrött i glasen

.

God kväll,

Hur mås det hemma i Sverige? Ni ska ha en riktigt köldknäpp just nu har jag förstått? Här är det blåsigt, ömsom sol, ömsom regn idag!  Väldigt blandat med andra ord, men oavsett är det ett skönt miljöombyte att komma iväg så vi klagar inte, vi har det bra här!

Jag vill gärna dricka Sangria, denna spanska klassiska vindrink när jag är i Spanien. Sist blev det några karaffer ihop med väninnorna i Madrid, men på denna resa ser det ut att utebli helt, för visst kan man inte dricka något med alkohol i om man äter antibiotika som jag gör?

Det är ju väldigt lätt att göra Sangria själv hemma annars, jag får väl blanda ihop och servera till mig själv i efterskott. Ni får lägga receptet på minnet till sommaren, eller så kör ni en spansk afton med tapas och Sangria till helgen och glömmer vintern en stund, tips! 😉

.

Vet ni förresten att namnet Sangria kommer av drinkens blodröda färg, blod heter nämligen sangre på spanska. Försöker lära mig spanska, älskar språket och jag förstår en del, och kan en del ord, men kan inte prata mer än beställa en öl (un cerveza por favor, haha”) och säga tack, som dom flesta svenskar nog kan 😛

.

Ingredienser – 6 personer

1 apelsin, i skivor eller kuber 1 citron, i skivor eller kuber 1 äpple, i skivor eller kuber 1 flaska rödvin 1 msk socker cirka 2 dl apelsinjuice eller läsk 1 flaska (33 cl) fruktsoda eller soda

–

Gör så här:

Tvätta apelsin, citron och äpple noga. Skär i valfritt stora bitar.

Häll upp vin i en tillbringare eller skål. Rör ner sockret tills det löst sig. Smaka av med apelsinjuicen. Blanda ner frukten i skålen. Har du tid kan sangrian få dra i kylen några timmar, med det är inte nödvändigt. Frukten drar till sig en del av alkoholen när den får stå men smaken förändras inte nämnvärt. Vid servering tillsätt is och toppa med soda eller fruktsoda.

___________

Nu ska vi börja fundera på vad vi ska äta ikväll!

På återseende!

Kram

.