Blomsterströssel

.

Köket igår eftermiddags, då nystädat och ordning runt spisen!

Snygga ekologiska produkter i fina flaskor har jag fått i present. Dressing och ett fröströssel, älskar sånt här! Snygga att ha framme och kul att testa lite nytt, perfekta gåbortpresenter om inte annat.

.

Hej bloggen,

Nystädat kök, var sak på sin plats – check √

Enklast vore ju om man inte hade en pinal framme egentligen, men hur mysigt och hemtrevlig skulle det se ut på en skala ;P Jag gillar att ha lite saker på köksbänken, och fina flaskor med oljor, och kryddor framme vid spisen även om det blir flottigt snabbt och även fast man måste torka av dom titt som tätt. Men det är dessa små detaljer som gör att det blir lite hemtrevligt och inte alltför sterilt 🙂

Bakade en kaka häromdagen och toppade den med ett blomsterströssel. Hade aldrig hört talas om detta, innan jag fick en burk. Tycker det blev riktigt dekorativt.

.

.

”Strösslet” är ekologiskt så inte farligt att äta. Smakar inget, men det luktar te om man kör näsan ner i burken tycker jag, haha! Kan ju användas på tårtor, kakor eller glass kanske.  Kom på nu att man även kan dekorera med det på en tallrik till en förrätt, eller efterrätt!

Ingredienser

75 g smör 1 dl mjölk 2 st ägg 2 dl socker 3 dl vetemjöl 1.5 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker citronskal rivet skal 1 msk citronsaft

Glasyr: 4 dl florsocker 1 msk citronsaft 1 msk vatten

Gör så här:

Sätt på ugnen på 175 grader.

Smörj och bröa en form. Smält matfettet och häll i mjölken. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt mjölkblandningen, vaniljsocker och citron. Rör till sist ner vetemjölet blandat med bakpulvret. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 35-40 minuter. Låt kakan svalna innan det stjälps upp.

Gör glasyren under tiden som kakan svalnar. Blanda florsocker med vatten och saften från pressad citron och ringla sedan över den svala sockerkakan. Dekorera med rivet citronskal eller som jag gjort här, med ekologiskt blomsterströssel!

.

Strösslet är från ADD WISE, och deras produkter hittar ni hos Emelies butik, HÄR för den som är nyfiken! Finns massa olika lite roliga produkter med spännande smaker.

Nu är kl snart 14, och jag ska kila på ett möte om ett eventuellt stylingjobb framöver. På återseende hoppas jag!

Kramar Anna

.