Godmorgon torsdag

.

Tjingeling,

När det ligger en sprillans ny bakbok i brevlådan som jag väntat på med recept på en herrans massa olika smarriga bullar, då skuttar jag glatt in för att slänga mig ner i soffan för att bläddra i den direkt. Älskar bullar, bästa fikabrödet alla kategorier och också det som i alla fall vi här hemma bakar allra mest.

Dessa recept verkar dessutom vara ganska enkla. Det får inte vara för avancerat för min del när det kommer till bakning, då går det alltid käpp rätt åt skogen. Jag är nämligen superdålig på att läsa recept till punkt och pricka, och det funkar ju att sväva ut lite när man lagar mat, men det blir ofta en katastrof vid bakning. Så för långa och krångliga recept då blir det bara pannkaka  när jag är inblandad 😉

.

Dessa Citronknyten ska jag testa att baka så fort tillfälle ges. Citron i bakverk är en riktigt fräsch smaksättare tycker jag och kan nästan aldrig bli ”fel”. Lägg till kardemumma då är jag såld totalt!

Boken har bullrecept med en massa goda fyllningar och tydliga och toppenbra steg-för-steg-beskrivningar som visar hur du lyckas med t ex snurror eller flätning. Nu kanske till och med jag kan få till en snygg bulle framöver då, bildbevis får väl komma framöver 😉

Önskar er alla en riktig toppendag!

På återseende!

Kramar