Fräscht till midsommar

www.thesugarcoatedcottage.com

Hallå,

Jag överlevde Ullared, och jag hittade ut, haha! Stort som sjutton var det, men inte så mycket folk, inte så jag stördes i alla fall. Lite småfynd i kundvagnen blev det, och jättemysigt att få hänga tillsammans med mamma en hel dag bara hon och jag, det var det allra bästa med gårdagen ♥

Midsommarveckan går in på sin andra dag, och ja sommaren är ju i fullgång den också. Lite fräscha och fruktiga sommardrinkar att inta på balkongen, i trädgården eller kanske ute på landet i skuggan av ett äppelträd är inte fel när det passar. Denna lilla goding passar överallt tycker jag. Basen i drinken är gjord på Limoncello, (ni vet citronlikören från Italien), och jag tycker smaken för tankarna direkt till sommar vid vackra Medelhavet.

.

Tycker ni som tänkt ta er en drink i midsommar, testa denna, det är ingen stark drink, utan mest svalkande och fräsch, och goood!

.

Capri di Tonic

.

Ingredienser:

1 del Limoncello 4 delar Tonic water Myntablad Citronskivor Massor av is

Gör så här: Häll upp valfri mängd Limoncello di Capri i en kanna. Stänk sedan i lite tonic, addera mynta, citronskivor och massor av is. Om man gnuggar myntan lite innan man slänger ner den i kannan frigörs mer smak. Klart att serveras, slurp!

__________________

Nu ska jag packa ihop allt här hemma hos mamma och pappa. Resväskan, datorn och påsarna från Ullared och så ska dra ner till kusten igen och till barnen, som jag längtar efter dom!!

Ha nu en fin tisdag, vi hörs snart igen!