Snurrade pepparkakor

B1C1AF57-9523-4EA4-B25E-A4CD7DD572C6

Foto: https://www.odense-marcipan.se/

848F8C14-39B6-42DB-AB95-F3957E63BB86

….

Hej bloggen!

Fredag och bara för att det inte går att baka just nu när det är kaos i köket här hemma, är det just detta jag går och är mest sugen på att göra Blir så hemtrevligt och stämningsfullt med dofterna och allt.

Har kvar en bit färdig pepparkaksdeg i kylskåpet sedan tjejerna bakade i söndags och detta recept (från Odense) med pepparkaksdeg och mandelmassa som man gör  snurror tyckte jag lit lite kul. Tycker även dom blir fina, så ska testa detta så fort köket är fungerande igen och använda det sista av pepparkaksdegen jag har liggandes.

 

.

A3E39D3E-4F37-40FD-826B-C8C13D3B0DD8

 

Pepparkakssnurror!

…..

Ingredienser

250 g färdig pepparkaksdeg
150 g ODENSE Mandelmassa
Kavel, bakplåtspapper, rivjärn

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Kavla ut pepparkaksdegen tunt mellan två bakplåtspapper, och riv över mandelmassan. Rulla ihop och skär i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg snurrorna på en plåt täckt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen, ca 5 min.

Lycka till!

________________________________

4E4C8335-C2A5-475D-8224-932BBD78E6CF

  1. Angela skriver:

    De måste jag prova nu i helgen, tänkte ändå passa på att göra mandelmusslor och saffranssnurror till Lucia nästa vecka. Om vädret blir bättre (vi har just nu duggregn) så blir det även en tur till Köpenhamn och några julmarknader där.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..