Snurrade pepparkakor

….

Hej bloggen!

Fredag och bara för att det inte går att baka just nu när det är kaos i köket här hemma, är det just detta jag går och är mest sugen på att göra Blir så hemtrevligt och stämningsfullt med dofterna och allt.

Har kvar en bit färdig pepparkaksdeg i kylskåpet sedan tjejerna bakade i söndags och detta recept (från Odense) med pepparkaksdeg och mandelmassa som man gör  snurror tyckte jag lit lite kul.

Tycker även dom blir fina, så ska testa detta så fort köket är fungerande igen och använda det sista av pepparkaksdegen jag har liggandes.

.

Pepparkakssnurror!

…..

Ingredienser

250 g färdig pepparkaksdeg150 g ODENSE MandelmassaKavel, bakplåtspapper, rivjärn

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Kavla ut pepparkaksdegen tunt mellan två bakplåtspapper, och riv över mandelmassan. Rulla ihop och skär i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg snurrorna på en plåt täckt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen, ca 5 min.

Lycka till!

________________________________