Årets sista tilltugg?!

. God kväll,

Hur mår ni? Så tyst här inne, dock är det helt förståeligt så här dagarna innan årets sista dag. Jag hoppas ni mår bra, och att ni umgås med nära och kära ♥

Några av er ska säkert ha nyårsmiddag, och om ni har slut på fantasin gällande tilltugg till fördrinken ska ni kika här.  Några riktigt små smarriga tips som ni kan bjuda på, och snabbt går det också! Jag själv älskar när det går snabb och är enkelt just  när det kommer till tilltugg. Är ju ofta annat på nyårsmenyn som tar mer tid, skönt då med nått som inte göra det!

.

#sweetandsavourypursuits

Den salt brieosten tillsammans med knaprigt bröd, lent päron och så det söta från honungen, såå gott. Lika gott att byta ut brieosten mot getost också, tips, tips!

.

Crostini med Päron & Brie

Ingredienser

1 baguette skivad 2 msk olivolja brieost (eller getost) 1/2 dl rostade valnötter, grovt hackade 1-2 päron halverade, och tunt skivade 4 msk honung 1 msk balsamico 1 tsk salt Några kvistar färsk timjanFärskmalen peppar

Gör så här; Lägg skivorna med baguette på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med lite olivolja. Blanda honung, balsamvinäger och salt, rör om. Lägg på en bit ost på varje brödbit och päron, in i ugnen en liten sund tills osten börjar smälta och brödet blivit krispigt. Ta ur ugnen och ringa över honungsblandningen på päronet och toppa med grovhackade rostade valnötter, timjan och en lite nymalen peppar.

Servera direkt!

.

Små, vackra och ljuvlig goda! Ringla en god olivolja över melonen och prosciutton, salta och peppra, mums!

.

Melon med prosciutto & basilika

Ingredienser – 20 st

1/2 melon skuren i bitar Olivolja Svartpeppar En kruka färsk basilika Ett paket Prosciutto.

Gör så här; Blanda melonen med lite olivolja och krydda med svartpeppar. Lägg upp på fat. Lägg basilika och prosciutto på melonbitarna och stick i små grillspett av trä (eller tandpetare). Ringla över extra olivolja och krydda med svartpeppar.

.

Ica

Alltså denna krämig laxröra serverat på gurkskivor istället för bröd måste ni testa, sååå gott och fräscht.

.

Lax- & gurksnittar

Ingredienser – 15 st

125 g varmrökt laxfilé 2 msk majonnäs 2 msk crème fraiche 1 tsk finrivet limeskal 1 tsk färskpressad limejuice 1 – 2 tsk wasabipasta 15 skalade gurkskivor 1 ask krasse 1 msk svarta sesamfrön

Gör så här; Bryt laxfilén i mindre bitar och blanda med majonnäs, crème fraiche, limeskal, limejuice och wasabipaste. Fördela på gurkskivor. Toppa med krasse och sesamfrön!

Testa någon av dessa tre, eller varför inte alla till nyårsafton 🙂

På återseende!

.