Fredag!!!

Tjingeling,

Detta med att man kan göra egna små pizzor på tortillabröd känner säkert alla ni till sedan läääänge, men det hade jag själv helt missat. Så fiffigt ju 😅 Har nu gjort det flera gånger sista tiden, och barnen är jätteförtjusta i det, och jag likaså. 

Tortillabröden på en plåt med bakplåtspapper, på med ett tunt lager med god tomatsås i botten, och riven ost. Sen på med det man själv föredrar som topping. Jag gillar, skinka, champinjoner och mozzarella på min tortilla-pizza. När den är klar och man tar ut den efter några minuter i ugnen, toppar jag min pizza alltid med en hög med ruccola, och spenat och så ringlar jag en massa tryffelolja över, sjuuuuuuukt smarrigt enligt  mina smaklökar 🤤

Så nu vet ni vad ni kan göra till fredagsmys  ikväll om ni kanske hade idétorka (om någon nu mot all förmodan då missat detta enkla sätt att göra pizza på 😁)

Idag skiner solen hos oss, har flickor hemma, och maken likaså då man på hans jobb vill minska risken för spridning av Corona. Så han arbetar hemifrån, precis som kollegorna! Bara Maximilian som fick traska iväg till skolan denna fredag, men har man skolplikt så har man. Får kompensera det med extra mycket fredagsmys för hans del ikväll 😉

Trevlig fredag!